清燉牛肉怎麼做法好吃(清燉牛肉新式做法美味可口不會做飯的朋友們進來看看)
2023-04-30 08:21:38
今天道明和朋友分享,要做一道熱騰騰的燉牛肉,
先準備一斤牛肉,切成大塊,裝盤備用。 接下來,將少許枸杞浸泡在溫水中,然後在鍋中燒開水,將牛肉放入冷水中,待水沸騰後去除牛肉上的血沫。 開水兩分鐘後撈出,放入溫水中再洗一遍,裝盤備用。
然後準備適量的蘿蔔,切成寬條,再切成均勻的大塊,用冷水煮兩分鐘,去除蘿蔔的異味。 利用蘿蔔炒的時間準備適量的香菜,香菜切塊,蔥切段。 切掉上面的刀,再切適量的蔥花。
準備一些薑片放在一邊。 這時候蘿蔔熟了,撈出來放在盤子裡備用。 現在依次加入適量的水,煮沸後加入牛肉,加入薑片、蔥片、八角一片。 然後加入適量黃豆提香,倒入適量優質白酒,加速熟化,蓋上鍋蓋煮沸,轉小火煮一小時, 一半。 時間。 到時加適量鹽,再加入蘿蔔,再加入泡軟的枸杞,
蓋上鍋蓋小火燉15分鐘,直到打開看到牛肉的味道。 它真的很香。 好了之後可以根據個人口味撒上蔥花和香菜碎,這樣燉牛肉就做好了。又香又好吃,
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