新四季網 美食巴沙魚清蒸好還是直接煎好(早上不知道吃什麼)2023-04-30 05:21:53 2巴沙魚清蒸好還是直接煎好?,下面我們就來聊聊關於巴沙魚清蒸好還是直接煎好?接下來我們就一起去了解一下吧!巴沙魚清蒸好還是直接煎好魚切片。加料酒,鹽,姜,蔥,醃下。我就醃了十分鐘。盤子裡放三到四片姜,把魚肉擺上去,魚肉上再擺著姜和蔥,不用太多。然後放鍋裡蒸。(我是飯電飯煲裡蒸)。把魚上面發黃的蔥和姜拿掉。倒些蒸魚醬油,或普通的生抽也可。鍋裡放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黃。要看好火哦,因為很快就金黃了,不小心會焦掉的。放點蔥末再魚肉上,然後把熱油和金黃的蒜蓉澆在魚肉上。香噴噴的清蒸巴沙魚就好了^_^,