怎樣紅燒大鵝又爛又好吃（你確定你會燒的這麼美味）
2023-05-08 08:24:26
1張圖片
「在北京都沒見過有賣鵝的，所以媽媽來的時候，特意從老家找人買了幾隻散養的鵝帶過來。」
主料
鵝 (適量)
輔料
廚具
無
分類
秋季菜譜 燒 一小時 簡單難度
熱油，蔥姜蒜爆香，下入花椒，大料，幾根紅尖椒翻炒出香味。
倒入鵝塊翻炒，可事先將鵝塊焯水後撈出再炒。
加醬油翻炒，加冰糖翻炒，炒到鵝塊上色。
加水，沒過鵝塊，轉到砂鍋或者高壓鍋中燉熟，也可以直接在鐵鍋中燉。出鍋前加調味料。
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