春天吃什麼菜熱量大（春天這1黑1白要常吃）

2023-05-08 08:52:22

清明節就要到了，現在天氣一天比一天熱了，廣州這邊的高溫已經達到了30度左右了，各式各樣的裙子又可以穿上身了，不過冬天天氣冷，就喜歡吃火鍋和其他比較保暖的食物，吃來吃去這肉肉就悄悄地長多了，現在拿出裙子一試穿，明顯裙子都偏瘦了，看來4月份要好好調整我自己的飲食了，這1黑1白，營養足，熱量低的美食又要經常吃起來了。

春天這1黑1白，要常吃，鮮嫩爽脆，營養足，熱量低，好吃還養人，這1黑1白，2種美食，就是我們大家都比較熟悉的黑木耳和銀耳，這一白一黑的營養可是很豐富的，特別是銀耳，可是很多女性朋友們的心頭愛。

銀耳在我國古代一直將它作為一種滋補品，在古代銀耳一直是皇家貴族們喜愛的營養品，在現代生活中，銀耳已經是我們生活中常用的一種食材了，銀耳中富含著豐富的銀耳多糖、對身體有很好的營養作用，銀耳中還富含著豐富的蛋白質、多種維生素、礦物質和多種胺基酸，營養非常豐富，而且銀耳中的脂肪含量不高，用銀耳做菜，吃起來營養豐富，熱量也很低，特別是在春季氣溫變化大，多吃一點營養豐富的銀耳，真的非常不錯。

銀耳可以用來做糖水、煲湯、涼拌等，都很好吃，像銀耳雪梨羹，就是一道非常好喝的糖水，不過今天秋秋並不是用銀耳來煲湯，而是用銀耳來做一道開胃爽口的涼拌菜，今天我們這道菜裡有2種主要食材，一種是我們剛剛說到的銀耳，另一種我們要用到的食材是黑木耳。

黑木耳可是我家鄉的一道土特產，小時候媽媽就經常用黑木耳搭配各種食材，給我們做各種好吃的美食，可以炒菜，也可以做餡料，或者涼拌、煲湯都很好吃，黑木耳的營養也很豐富，富含著蛋白質、多糖、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、多種維生素和礦物質等營養成分，現在我家裡也都會備一點黑木耳，做菜的時候可以放一點黑木耳在裡面，可以增加營養，也可以配色，增加口味。