新四季網 美食小燉牛肉怎麼燉好吃(這樣的家常小燉牛肉你吃過嗎)2023-04-27 12:50:03小燉牛肉怎麼燉好吃?,今天小編就來聊一聊關於小燉牛肉怎麼燉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!小燉牛肉怎麼燉好吃解凍牛肉,切成小塊,冷水下鍋,放入蔥姜料酒去腥血沫啥的髒東西還是很多的,所以我每次燉之前都會炒一下,這樣髒東西都出來了,然後撈出來備用熱油,加入蔥姜蒜大料,下鍋翻炒變色,倒入老抽,放一點冰糖,(如果不喜歡甜口的話不放糖也可以),翻炒,最重要的一步來了:倒入媽媽秘制番茄醬,媽媽親手熬製的,用的是夏天自己家種的純天然西紅柿,媽媽特意在夏天給熬製成了番茄醬,這樣冬天也可以吃到美味的純天然西紅柿了,辛苦媽媽o(≧v≦)o這個就是媽媽秘制的番茄醬哦,一般人吃不著的,嘿嘿加入開水,摸過牛肉,開燉了,大概燉40分鐘大概40分鐘左右的時候,把切成菱形塊狀的藕、蘿蔔、土豆下鍋,再燉15分鐘左右,就可以出鍋了,出鍋前加入鹽,蘿蔔我選了白蘿蔔和胡蘿蔔,白蘿蔔吃了幫助消化,也補氣,非常適合這個季節吃,也是應季的蔬菜。非常好(蔬菜根據自己口味選,不一定非要是這四種菜的)出鍋了,哈哈,色香味俱全,好好吃,飯後來點綠茶解解膩養發,高VB3,含蛋白,高GI,