家常炒黑豆芽的做法大全集（肉絲炒黑豆芽的做法步驟）
2023-05-10 02:02:32 1
（百度）黑豆芽是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素。 今天的黑豆芽是自家豆芽機發的。
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 黑豆芽200G | 豬肉200G |
輔料 | |
| 鹽適量 | 姜適量 |
| 醋適量 | 蔥適量 |
| 蒜適量 | 辣椒適量 |
| 辣黃豆醬適量 |
肉絲炒黑豆芽的做法步驟
1. 準備食材
2. 把黑豆芽的皮去掉（豆芽的皮是完全可以吃的，隨意）；豬肉絲備用。
3. 開水焯熟黑豆芽
4. 油熱放生薑，炒肉絲。
5. 倒一點醋，放蔥蒜辣椒和豆醬炒。
6. 放黑豆芽爆炒。
7. 根據口味放鹽。
8. OK
小貼士
因黃豆醬是鹹的，鹽依口味少放或不放；醋也可最後出鍋前放。
,
