十分鐘快手菜紅燒牛肉（簡單快手超級好吃）
2023-05-04 03:46:10 2
分享過很多種牛肉的做法了 今天用山藥和牛腱子肉一起搭配 做法與之前分享的大同小異 山藥口感綿柔，牛肉軟爛入味 也是非常讓人食慾大增的一道菜
By YouNingMum
用料
牛腱子肉 350克山藥 1根小蔥 適量玉米油 適量姜 1小塊大蒜 3瓣料酒 1勺生抽 1勺冰糖 2顆八角 1個鹽 1勺水 適量做法步驟
1、牛肉切成塊，生薑切成片，大蒜切碎
2、牛肉冷水入鍋焯去血沫
3、撈出洗乾淨浮沫備用
4、鍋內加油，下牛肉翻炒
5、加薑片大蒜翻炒
6、加料酒
7、淋上生抽
8、加入600ML的水 加兩顆冰糖
9、加一顆八角
10、入高壓鍋大火上汽，中火壓20分鐘
11、準備一根鐵棍山藥，切長段
12、加入壓好的牛肉裡，再煮10分鐘
13、加鹽調味，也可根據自己口味加雞精 大火收汁即可
14、盛出來，撒上蔥花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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