多種極品異形花植物（這種植物花不是花）

2023-05-10 20:19:45 1

今天，我們要來講一種裸子植物。裸子植物大家都很熟悉，長松落落，翠柏森森，松、柏、杉就是我們心目中最常見的裸子植物的形象，它們也有個共同的稱呼：針葉樹。因此，當今天的主角——買麻藤，出現在你面前時，你一定會小小的震驚一下……這貨，竟和蒼松翠柏們，是一家人？

像雪松這樣的松、杉、柏，是我們對「裸子植物」最普遍的印象 | 含笑

為什麼要「買」麻藤？

買麻藤是一個屬，有20多種，分布於熱帶地區。這個名字聽起來有點奇怪，「買麻藤」，「麻藤」是啥？一斤多少錢？買來有啥用？翻開清代的《本草綱目拾遺》，裡面記載著：「……性柔易治，以制履，堅韌如麻，故名，言買藤得麻也。」原來是說這個藤條纖維豐富，像麻繩一樣，買了這種藤就可以搓麻繩。

買麻藤的葉片和一般的雙子葉植物看上去別無二致 | 含笑

而比名字更奇怪的，就是買麻藤與其它裸子植物大相逕庭的造型。買麻藤是一種木質藤本，藤條上長著對生的橢圓形葉子，有看似很正常的羽狀葉脈，枝葉被折斷後會流出液滴。等等！藤本、對生葉、折斷有汁液……這怎麼聽起來有點耳熟，像物種日曆以前介紹過的……夾竹桃科？更為甚者，買麻藤還會開出穗狀的「花」，結出紅紅的「果實」，這樣的形象，無論如何都很難和「裸子植物」聯繫到一起啊！

買麻藤模仿被子植物的地方還不止這些。學過植物學的同學可能還記得，被子植物體內運輸水和養分的結構，是中間穿孔的導管和篩管；而裸子植物的則是不穿孔的，稱為管胞和篩胞。而買麻藤表示我不管這些，既然姐姐可以，妹妹也一樣可以，它們長的也是導管和篩管，儘管發育來源和被子植物的其實並不一樣，但已經有了相似的結構。

買麻藤有類似雄蕊的結構，靠昆蟲傳粉 | 含笑

此外，買麻藤的「花」還是蟲媒傳粉的。當年我一個師兄為了找到買麻藤的傳粉昆蟲，跑去山上蹲了一夜，雖然他最後還是沒蹲到……不過有其他人記錄到了，是一些蛾子和甲蟲在幹這事。而多數裸子植物都是風媒的，比如松樹，花期時搖一搖枝幹，就能抖出大量的花粉。

多數裸子植物靠風媒傳粉，只要抖一抖枝條就有大量的花粉散發出來 | 含笑

被子植物的模仿者

幸好，植物學家們沒有被表面文章所欺騙。透過現象看本質，仔細觀察這些「花果「之後，買麻藤終究還是露餡了。首先，買麻藤的「花」就有問題，它開出來的類似穗狀花序的東西，長得跟毛毛蟲一樣，但實際上卻缺乏真正的花結構，其實只能稱之為「孢子葉球」。更關鍵的是，它的胚珠裸露在空氣中，而真正的被子植物，胚珠應該包藏在子房裡面。

買麻藤的「雄花序」（小孢子葉球），長得跟毛毛蟲一樣 | 含笑

再者就是它的「果實」。所謂「裸子」，就是裸露的種子，外面沒有果皮果肉啥的。買麻藤看似結的是紅色的「核果」，但仔細一想，果實是由子房發育來的，而買麻藤連子房都沒有，哪來的果實呢？說穿了，這仍只是一顆單獨的種子而已，只是種皮結構比較複雜罷了，算不上真正的果實。因此，買麻藤雖然外形上一枝獨秀，但本質上依然是裸子植物。

買麻藤屬植物的種子 | 含笑

有意思的是，買麻藤擱這玩Cosplay模仿被子植物，而被子植物家族裡面也有反過來模仿裸子植物的，比如木麻黃。這是一種大喬木，樹形遠看非常像松柏類，也沒有正常的葉片，連果實也跟小松果似的——不過人家是正兒八經的果實，該有的結構一樣不缺。木麻黃常被用於防風林，在南方的海邊沙灘上，你很容易可以見到這種樹木的身影。

海邊的木麻黃防風林，木麻黃的枝葉看起來像針葉樹，卻是妥妥的被子植物 | 含笑

那麼，現在又有新的問題了：買麻藤身為裸子植物，卻長得像被子植物，那麼會不會，被子植物就是由買麻藤進化而來呢？

在過去一段時間裡，被子植物是如何來的一直相爭無休，確實有一派學說就認為，買麻藤是現存被子植物的祖先。然而，近年引入分子生物學的研究後，這個說法就站不住腳了。研究顯示，買麻藤和被子植物們……沒什麼直接的聯繫，而是和外表上看似大相逕庭的松杉柏們的聯繫非常密切。基因再次幫我們印證了這個事實：買麻藤的枝葉長相都是虛的，那一顆裸露的胚珠，才是在植物分類上的決定性因素。

買麻藤的枝葉 | 含笑

買麻藤怎麼吃

說了這麼多，有些同學可能要提問了，你說的這個買麻藤，它特別是挺特別的，但是它有啥用處嗎？比如說……能吃嗎？您別說，還真能，許多地方都有食用買麻藤的傳統。買麻藤的種子結構和同為裸子植物的銀杏（白果）類似，有好幾層皮，仔細剝出裡面的種仁，炒熟就可以吃了。味道上微微有點苦，口感略帶嚼勁，有類似花生的香氣。