新四季網 美食大廚教你正宗的雞蛋炒麵(最全的火腿雞蛋炒麵攻略)2023-05-11 12:59:29 1大廚教你正宗的雞蛋炒麵?,下面我們就來聊聊關於大廚教你正宗的雞蛋炒麵?接下來我們就一起去了解一下吧!大廚教你正宗的雞蛋炒麵面煮好後過冷水然後拌入少許油防止黏在一起雞蛋打散加少許鹽和少許水(加水蛋比較滑)火腿切片,蔥洗淨切段。白菜洗淨切絲,也可以用青菜或自己喜歡的菜。雞蛋炒一下白菜炒熟(孩子吃所以炒熟了,也可以炒麵的時候一起放,但是要多炒一會)倒油放入蔥段爆香,然後依次放入麵條、火腿片、白菜絲、適量鹽、生抽和醋,不喜歡醋的也可以不放。寶貝點菜的炒麵就做好了,