新鮮白鱗魚去哪裡釣（氣溫驟降珠江紅眼魚）

2023-05-11 12:56:32 2

最近工作不忙，閒來無事回了一趟老家，花了一天的時間去當地河溝釣魚，苦等一天毫無收穫，最後空軍收場很是狼狽。

十幾年前，當地河溝野生鯽魚曾經泛濫，每到雨季漲水，大量的鯰魚、鯽魚逆流而上，此時只需要拿起漁網，就能收穫數十斤野生魚。

這次釣魚讓我感觸最深的就是，野生魚資源衰減厲害，很多河道已經沒有野生魚了。我們苦惱無魚可釣，可在廣東地區的珠江支流裡，一種「紅眼魚」泛濫，當地釣魚人過足了癮。

男子一如往常的在珠江釣魚，下杆沒有多久，漂相有些怪異，點幾下就是黑漂，此時趕忙提竿，一條「紅眼魚」上鉤。

一個下午釣了二三十條這種魚，這魚體型很像草魚，魚鱗比草魚略小，最為奇怪的是眼珠泛著紅色，原來這是鯪魚的一種，叫泰鯪魚，也是外來魚種。

最近幾年，大量的泰鯪魚被引入我國養殖，這是一種以浮遊生物和水藻為食的魚類，大量出現在珠江支流確實有些不可思議。

據當地的一些釣魚人說，以前也有人釣起這種魚，只不過數量沒有這麼多而已...

泰鯪和我國本土的土鯪魚習性有些相似，如果數量暴漲，可能擠佔本土鯪魚的生存空間。成群的泰鯪出現，有人猜測跟最近的氣溫下降有關，大量的藻類微生物減少，這些魚不得不到淺水區覓食。

珠江是我國南方地區最大的河流之一，最近幾年水質下降，加之過度的捕撈後，野生魚種群變得稀少。一次性出現這麼多泰鯪確實很難得，這也不是一件壞事，對本土魚有了補充，也不會像羅非魚、清道夫一樣泛濫成災。

別看這魚肉質肥碩，可吃過的朋友都說，這魚肉質軟得像豆腐，吃在嘴裡柴柴的，因此不適合食用。也有人說，這魚魚刺太多，建議切成魚片，打成肉泥，加上玉米粒煎炸即可。

男子釣起的十幾斤泰鯪魚，個頭都還不錯，不知道眾位朋友懂得烹飪方法嗎？