野生兩條鬍鬚的鯰魚能吃嗎（以便便為食的鯰魚）
2023-05-03 03:45:49 7
鯰魚在國人眼裡的印象，除了貪食、生命力頑強之外，那就是一個字「髒」！
在網絡上，很多人將其稱為「垃圾魚」，似乎是要將它們貼上「不能吃」的標籤，很多人更是談「鯰」色變。
而前段時間發生的一件較為尷尬的事情，似乎更印證了鯰魚「垃圾魚」的身份。那就是有一位女士在外邊如廁時，突然發現便坑下面圍著一群鯰魚，似乎是等著吃上面掉下來的「便便」！
這一下子讓許多城市長大的孩子大吃一驚，原來鯰魚是吃「米田共」（「糞」的另一種說法）長大的，這還了得！有人看了之後，當場表示：太噁心，以後再也不吃鯰魚了！
網友「孟嘗君」說：前些天剛點了一道「招牌鯰魚」，看了這個圖片後，陰影有點大……
那麼，以「便便」為食的鯰魚，究竟還能不能吃？
「便便」養魚很常見很多在農村長大的網友，覺得魚吃「便便」並沒有什麼大驚小怪。
網友「爽個舒服」表示：小時候，這種將廁所建在魚塘上的事情很常見……有人如廁，下面就有魚搶食，而且魚兒肥大，賣相極好……
這種魚，可是伴隨著70-80後長大的，畢竟在那個年代，養魚所用的飼料，最便宜且最有效的恐怕就是「米田共」了！
雖然聽起來有些讓人不太舒服，但真實的情況就是這樣。到了現在，用豬糞、雞糞養魚仍是很常見的事情。
難道這些魚吃了「便便」，就全部是「垃圾魚」嗎？當然不能一概而論。
但對於鯰魚來說，人們似乎已經習慣了戴著「有色眼鏡」去看待它們，原因不外乎有以下兩點：
一是它們食腐，不管是什麼動物的死屍都吃。
二是它們生命力太過頑強，下水道、垃圾坑都能存活……
久而久之，貼在它們身上的標籤，似乎是揭不掉了。
摘掉有色眼鏡，它們也是美味以「米田共」為食的鯰魚，真的不能吃嗎？如果摘掉有色眼鏡看，它們也是美味！
鯰魚作為一種食肉性魚類，肉質細膩、渾身少刺，富含蛋白質和脂肪，尤其是適合體虛、營養不良的人食用！
而真正的本土鯰魚，也並不像傳說中的什麼都吃。
通常情況下，它們以水中的小魚小蝦為食，有時候也會吃掉水面上的水鳥。而傳說中的印度「食人鯰」，甚至會偷襲牛羊等大型動物。
而被人們廣為傳頌的「垃圾魚」，其實是另外一種雜食性的「革鬍子鯰魚」，也稱八須鯰魚、埃及塘鯴，是一種完完全全的外來物種，原產於非洲尼羅河流域，並不能和本土鯰魚相提並論。
但很多人將這兩種看上去十分相似的魚傻傻分不清楚，一直將「塘鯴」誤認作鯰魚！可以說，本土的鯰魚，大部分時間內都是在替「塘鯴」背鍋。
塘鯴、鯰魚如何分辨既然鯰魚不等同於「塘鯴」，那麼怎麼才能正確區分它們呢？其實很簡單，有兩個十分明顯的特徵，可以很快將它們辨別清楚。
一是數鬍鬚的數量，埃及塘鯴長著八根鬍鬚，而本土鯰魚頭上一般長著兩根長長的鬍鬚，下顎兩根鬍鬚較短，數量明顯少於塘鯴。
二是背鰭的形狀，埃及塘鯴背後長著一串長長的魚鰭，本土鯰魚的背部則是光溜溜的，沒有這一道魚鰭。
認清了這兩種魚的區別後，對於土生土長的本土鯰魚，吃貨們也不要再以訛傳訛了，也請大家摘下有色眼鏡，更加客觀地去看待它們！
編輯：老魚。
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