牛肉燉胡蘿蔔家常做法竅門（胡蘿蔔燒牛肉的做法）
2023-05-03 10:12:01 1
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牛肉燉胡蘿蔔家常做法竅門
胡蘿蔔燒牛肉
準備食材：胡蘿蔔1根，帶皮五花肉90克，蔥薑末，味極鮮醬油2勺，鹽，植物油
製作：
1 、胡蘿蔔去皮洗淨，胡蘿蔔切滾刀塊；五花肉切厚片
2 、油溫4成熱，下肉片，炒至顏色發白，放入蔥薑末爆香
3 、加醬油調色後放入沒過食材的清水，開鍋後改小火慢燒
4 、湯汁減少一半時，放入胡蘿蔔繼續慢慢燒制
5、湯汁快幹時，放鹽調味，翻炒均勻出鍋
來源：尹小廚
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