玉米香菇肉的餛飩怎麼做(在家也能做的34)
2023-05-03 09:25:13 1
喜上枝頭
材 料 大 揭 秘
主盤:小核桃仁 松子 黑芝麻醬
大碗:清炒秋葵
小碗:鮮肉小餛飩 煎雞蛋
主 盤 造 型
■ 用小楷筆蘸黑芝麻醬畫出喜鵲的身體輪廓,然後用小核桃仁及松子仁將喜鵲身體填滿;
■ 繼續用黑芝麻醬畫出枝幹;
■ 主盤造型就完成了;
【 材 料 準 備 】
秋葵 適量
【 輔 料 準 備 】
鹽 適量
生抽 適量 / 油 適量
■ 將秋葵洗淨,橫切成小星星狀;
■ 鍋中放入油燒熱,放入秋葵翻炒,加鹽和生抽,翻炒均勻即可;
■ 出鍋裝盤;
鮮 肉 小 餛 飩
【 材 料 準 備 】
雞蛋 1個 / 肉餡 適量
餛飩皮 適量
【 輔 料 準 備 】
鹽 適量 / 紫菜 適量
蔥末 適量
■ 雞蛋打散成蛋液,將肉末,鹽、蔥末加蛋液,攪拌成肉餡;
■ 取一張餛飩皮,放入適量的餛飩餡,向內方向捲起後,捏著外側兩角捏合;
■ 將餛飩都包好備用;
■ 鍋中加入水,燒開後放入包好的餛飩;
■ 煮至餛飩統統浮在水面,加入適量鹽調味後出鍋裝碗,撒上切好的蔥花及煎雞蛋絲就做好啦(雞蛋絲做法參見322期);
今天的早餐你學會了嗎?
▼ 早餐 「 知 吃 詩 」 時間
讓愛流淌在餐桌上,用詩意喚醒一個美麗的清晨
《喜鵲》
(唐)皮日休
棄羶在庭際,雙鵲來搖尾。
欲啄怕人驚,喜語晴光裡。
何況佞幸人,微禽解如此。
以上內容來自章魚媽媽
歡迎您跟北京協和醫院營養科的於康教授一起,學習營養健康知識,吃出健康吃出美!快關注【吃好每天三頓飯】頭條號吧~
於康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生健康委營養標準委員會委員
中國營養學會理事
,