潮汕十大必吃美食，豬腳圈上榜，第三被尊稱為「中國茶道」

2023-09-13 15:04:22 3

　　導語：潮州菜自古以來始終被視為是廣東菜的代表，潮州更是被認為是「美食之鄉」，憑藉這一句「食在廣州，味在潮汕」而享譽海內外，因烹調方式多樣因此誕生出眾多美食，那都有哪些具代表性的美食呢，本文就為大家盤點潮汕十大代表性美食，一起來了解下吧。

潮汕十大必吃美食

1.潮汕春卷

　　潮汕春卷是一種目前流行於全國各地，起源於東晉時期具有悠久歷史的中國傳統食品，在潮州一帶有著清明時節吃春卷的習俗，而通常閩南春卷會以海蠣為春卷的材料之一，是頗具特色的春卷品種之一。

2.豬腳圈

　　豬腳圈是一種以木薯粉、粳米粉、芋頭、紅豆為主要原材料經過油炸的手法製成的潮汕地區頗具特色的小吃，在不同的地區還有著揭桃包、豆烙、芋粿的別稱，是一種內部沒有添加豬腳，形似豬腳的鹹香小食。

3.功夫茶

　　潮州功夫茶是一種被尊稱為「中國茶道」的傳統飲茶習俗，是一種盛行於宋朝，有著上千年歷史的集禮儀、茶藝、茶道精神於一體的中國最具代表性的茶道，是被列入國家級非物質文化遺產名錄的巡茶藝術。