一種便利安全型切菜刀的製作方法

2023-09-15 18:09:45 1

專利名稱：一種便利安全型切菜刀的製作方法
技術領域：
本實用新型是涉及一種廚房切菜工具，具體地說是一種帶有多組刀片的切菜刀。
背景技術：
在生活快捷，生產便利的今天，能輕鬆地利用現有刀具切菜並切得一手好菜的人越來越少，安全而便利的切菜成了許多主廚人的一大難題。目前市場上最常用切菜刀的還是最傳統的單刀片單手柄菜刀，這樣的刀具製作工藝簡單，費用較低，切菜熟練的人完全可以輕鬆地利用這種刀具且各類菜和各式各樣的菜。 然而對於切菜不熟練的人來說，利用這正刀具去講一些塊狀的菜切成片狀和絲狀，卻是一個艱難的過程，不僅可能會切到手指，而且切得的最終菜樣也必會良莠不齊。
發明內容本實用新型的目的是克服了現有技術中的不足，提供了一種可便於將塊狀類的菜切成塊狀或絲狀的便利安全型切菜刀，使切菜不熟練的主廚人可以放心而且方便快捷的切
ο為了解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現一種便利安全型切菜刀，其特徵是它包括刀柄、刀片組、刀片固定器和刀柄固定器，所述刀片組安裝在刀片固定器中，刀片固定器的兩端設有刀柄固定器，刀柄固定器上安裝有刀柄。所述刀片固定器兩端的刀柄固定器上的刀柄處於同一直線上。本實用新型的有益效果是結構簡單實用，刀片組並行排列，間隔相等並可適當調節，提高切菜的安全性和快捷性。

圖1是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細描述如圖1所示，本實用新型包括有刀柄1、刀片組2、刀片固定器3和刀柄固定器4幾部分組成。刀片組2安裝在刀片固定器3中，刀片固定器3的兩端設有刀柄固定器4，刀柄固定器4上安裝有刀柄1。刀片固定器3兩端的刀柄固定器4上的刀柄1最好處於同一直線上，便於刀片固定器3的整體受力。刀片組2中的刀片間距可調，使厚度滿足需求並均勻， 通過控制刀片之間的距離來控制所切得的片狀菜的厚度，絲狀菜的細度。本實用新型中涉及的未說明部份與現有技術相同。
權利要求1.一種便利安全型切菜刀，其特徵是它包括刀柄(1)、刀片組O)、刀片固定器(3)和刀柄固定器G)，所述刀片組(2)安裝在刀片固定器(3)中，刀片固定器(3)的兩端設有刀柄固定器G)，刀柄固定器(4)上安裝有刀柄(1)。
2.根據權利要求1所述的一種便利安全型切菜刀，其特徵是所述刀片固定器(3)兩端的刀柄固定器(4)上的刀柄(1)處於同一直線上。
專利摘要本實用新型公開了一種便利安全型切菜刀，其特徵是它包括刀柄(1)、刀片組(2)、刀片固定器(3)和刀柄固定器(4)，所述刀片組(2)安裝在刀片固定器(3)中，刀片固定器(3)的兩端設有刀柄固定器(4)，刀柄固定器(4)上安裝有刀柄(1)。本實用新型結構簡單實用，刀片組並行排列，間隔相等並可適當調節，提高切菜的安全性和快捷性。
文檔編號B26B1/00GK202169596SQ20112021222
公開日2012年3月21日 申請日期2011年6月22日 優先權日2011年6月22日
發明者汪正流 申請人:河海大學