滁菊咀嚼片的製作方法
2023-09-21 00:54:40
滁菊咀嚼片的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種滁菊咀嚼片，屬於保健食品領域。其組分按質量百分比計算由30-50％滁菊、0.1-0.3％甜菊苷、30-50％甘露醇、1-3％乳糖、0.2-1.5％檸檬酸鈉、0.2-1.5％蘋果酸、1-3％微粉矽膠和1-3％硬脂酸鎂組成。將各組分經處理後投入攪拌容器內進行攪拌，之後用壓片機壓製成型，然後進行乾燥、滅菌、真空包裝即得本發明的滁菊咀嚼片。本品不添加蔗糖，尤其適合喜愛低熱量食品的人群，並具有攜帶方便特點，適於吞咽困難的老人、幼兒及工作現場不易獲得飲用水的人員服用，本發明產品設計工藝簡單，原料充足，適合大規模生產。
【專利說明】滁菊咀嚼片
[0001]【技術領域】:本發明公開了一種滁菊咀嚼片，具體涉及一種以滁菊為主要原料製成的咀嚼片，所用方法較好地保留了滁菊特有的香味、入口有清涼感。
技術背景:
[0002]滁菊屬安徽省滁州市著名道地藥材，是藥、茶兩用佳品；滁菊性溫和，氣味清香，具有清熱解毒、止血消腫、疏肝明目等功能，醫藥上用於清涼鎮靜劑及眼科用藥，可輔助治療多種疾病、具有舒筋活血、護肝明目，增強人體免疫功能等功效。
[0003]咀嚼片具有較好的口感，咀嚼或不咀嚼時均能很快崩解，具有下述優點:崩解時間短、分散狀態佳、溶出迅速，吸收快、生物利用度高，服用方便，不受時間地點的限制，可吞月艮、咀嚼、含吮或用水分散後服用，減少了藥物對胃腸道的負擔，尤其適合於老人、幼兒及吞服困難的人群服用。
[0004]目前尚無滁菊咀嚼片相關內容報導。
【發明內容】
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[0005]本發明所要解決的技術問題是提供一種較好保留滁菊特有的清香、入口有清涼感，使用方便的咀嚼片；因本品不添加蔗糖，適合喜愛低熱量食品的人群和三高人群，並具有攜帶方便特點，適於吞咽困難的老人、幼兒及工作現場不易獲得飲用水的人員服用，本發明滁菊咀嚼片產品設計工藝簡單，原料充足，適合大規模生產。
[0006]本發明技術方案為:
[0007]以重量100%，其組分按質量百分比計算由30-50%滁菊、0.1-0.3%甜菊苷、30-50%甘露醇、1-3%乳糖、0.2-1.5%檸檬酸鈉、0.2-1.5 %蘋果酸、1_3 %微粉矽膠和1-3%硬脂酸鎂組成。
[0008]滁菊咀嚼片製備方法包括以下步驟:
[0009](I)選料:滁菊選用當年出產經熱風乾燥的滁菊，要求無黴變和雜質；
[0010](2)原料製備:將滁菊烘培後粉碎，加入至揮髮油提取器中，加入20-30倍的水浸提，浸提條件為溫度為80-100度，提取6-8小時，收集揮髮油，用微粉矽膠拌勻，然後將浸提液過濾，濃縮、乾燥得到滁菊浸膏；
[0011](3)混料:將滁菊浸膏、甜菊苷、甘露醇、乳糖、檸檬酸鈉、蘋果酸粉碎後置於混合機中充分混勻30分鐘；
[0012](4)制粒:均勻噴灑適量HPMC製成軟材，然後製成顆粒，烘乾，整粒，於顆粒中加入微粉矽膠拌勻的揮髮油以及硬脂酸鎂，攪拌均勻得到總混料；
[0013](5)壓片:使用壓片機將總混料壓製成滁菊咀嚼片；
[0014](6)乾燥、殺菌:將滁菊咀嚼片置於50_70°C烘箱中進行乾燥，並用Y射線殺菌；
[0015](7)檢驗、包裝:將殺囷後的阻嚼片進彳丁檢驗，檢驗合格後選用真空包裝機進彳丁包裝。
[0016]所述的制粒方法包含但不僅限於擠壓制粒、一步制粒、流化床制粒。[0017]所述的滁菊包含但不僅限於四大藥用菊花滁菊、杭菊、貢菊、毫菊。
【具體實施方式】:
[0018]下面通過具體的實施例對本發明進行說明:
[0019]實施例1
[0020]以重量100%，其組分按質量百分比計算由45%滁菊、0.2%甜菊苷、48%甘露醇、2%乳糖、0.9%檸檬酸鈉、0.9%蘋果酸、1.5%微粉矽膠和1.5%硬脂酸鎂組成。
[0021]滁菊咀嚼片製備方法包括以下步驟:
[0022](I)選料:滁菊選用當年出產經熱風乾燥的滁菊，要求無黴變和雜質；
[0023](2)原料製備:將滁菊烘培後粉碎，加入至揮髮油提取器中，加入20-30倍的水浸提，浸提條件為溫度為80-100度，提取6-8小時，收集揮髮油，用微粉矽膠拌勻，然後將浸提液過濾，濃縮、乾燥得到滁菊浸膏；
[0024](3)混料:將滁菊浸膏、甜菊苷、甘露醇、乳糖、檸檬酸鈉、蘋果酸粉碎後置於混合機中充分混勻30分鐘；
[0025](4)制粒:均勻噴灑適量HPMC製成軟材，然後製成顆粒，烘乾，整粒，於顆粒中加入微粉矽膠拌勻的揮髮油以及硬脂酸鎂，攪拌均勻得到總混料；
[0026](5)壓片:使用壓片機將總混料壓製成滁菊咀嚼片；
[0027](6)乾燥、殺菌:將滁菊咀嚼片置於50_70°C烘箱中進行乾燥，並用Y射線殺菌；
[0028](7)檢驗、包裝:將殺囷後的阻嚼片進彳丁檢驗，檢驗合格後選用真空包裝機進彳丁包裝。
[0029]所述的制粒方法包含但不僅限於擠壓制粒、一步制粒、流化床制粒。
[0030]所述的滁菊包含但不僅限於四大藥用菊花滁菊、杭菊、貢菊、亳菊。
[0031]實施例2
[0032]以重量100%，其組分按質量百分比計算由48%滁菊、0.3%甜菊苷、45%甘露醇、2%乳糖、0.8%檸檬酸鈉、0.8%蘋果酸、1.5%微粉矽膠和1.6%硬脂酸鎂組成，製備方法同實施例1。
[0033]實施例3
[0034]以重量100%，其組分按質量百分比計算由43%滁菊、0.2%甜菊苷、50%甘露醇、2%乳糖、0.7%檸檬酸鈉、0.9%蘋果酸、1.6%微粉矽膠和1.6%硬脂酸鎂組成，製備方法同實施例1。
【權利要求】
1.一種滁菊咀嚼片，其特徵在於:以重量100%，其各組分重量百分比為:30-50%滁菊、0.1-0.3%甜菊苷、30-50%甘露醇、1-3%乳糖、0.2-1.5%檸檬酸鈉、0.2-1.5%蘋果酸、1-3%微粉矽膠和1-3%硬脂酸鎂。
2.如權利要求1所述的滁菊咀嚼片，其特徵在於:包括以下步驟: (1)選料:滁菊選用當年出產經熱風乾燥的滁菊，要求無黴變和雜質； (2)原料製備:將滁菊烘培後粉碎，加入至揮髮油提取器中，加入20-30倍的水浸提，浸提條件為溫度為80-100度，提取6-8小時，收集揮髮油，用微粉矽膠拌勻，然後將浸提液過濾，濃縮、乾燥得到滁菊浸膏； (3)混料:將滁菊浸膏、甜菊苷、甘露醇、乳糖、檸檬酸鈉、蘋果酸粉碎後置於混合機中充分混勻30分鐘； (4)制粒:均勻噴灑適量HPMC製成軟材，然後製成顆粒，烘乾，整粒，於顆粒中加入微粉矽膠拌勻的揮髮油以及硬脂酸鎂，攪拌均勻得到總混料； (5)壓片:使用壓片機將總混料壓製成滁菊咀嚼片； (6)乾燥、殺菌:將滁菊咀嚼片置於50-70°C烘箱中進行乾燥，並用Y射線殺菌； (7)檢驗、包裝:將殺菌後的咀嚼片進行檢驗，檢驗合格後選用真空包裝機進行包裝。
3.如權利要求2所述的滁菊咀嚼片，其特徵在於:所述的制粒方法包含但不僅限於擠壓制粒、一步制粒、流化床制粒。
4.如權利要求1所述的滁菊咀嚼片，其特徵在於:所述的滁菊包含但不僅限於四大藥用菊花滁菊、杭菊、貢菊、毫菊。
【文檔編號】A23L1/09GK103798574SQ201210438439
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月5日 優先權日:2012年11月5日
【發明者】馬世堂, 劉漢珍, 周國梁, 周麗麗, 張孝林, 肖新, 方豔夕, 俞浩 申請人:安徽科技學院