一種烹飪裝置和可同時盛放多個該烹飪裝置的器具的製作方法

2023-09-22 11:59:15

專利名稱：一種烹飪裝置和可同時盛放多個該烹飪裝置的器具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烹飪裝置和可同時盛放多個該烹飪裝置的器具。
背景技術：
目前各種快速飲食如麻辣燙、冒菜等很受廣大消費的歡迎，其中，冒菜的慣常加工 的重要一環就是冒菜的煎煮，大多數都是在一口大鍋裡或加熱容器裡進行煎煮，而且是多 份食物一起煎煮，這樣對於不同口味食物很容易串味；再就是，同一鍋或容器裡的水經常是 不更換，幾乎用一天，即使是能夠及時更換用水，由於用於烹製的鍋或容器比較大，容的水 比較多，更換起來也不方便，且用水量大，因此，就目前使用的灶具而言，其存在不同口味的 食品容易串味、水多次重複利用，不衛生、不節約的缺陷。

實用新型內容本實用新型的目的在於通過提供一種烹飪裝置和可同時盛放多個該烹飪裝置的 器具，從而解決目前灶具的使用存在不同口味的食品容易串味、水多次重複利用，不衛生、 不節約的缺陷。本實用新型的技術解決方案是一種烹飪裝置，包括四壁和底部，所述四壁的下端 部與底部結合為一體，上端部為敞口，其特殊之處在於，所述四壁和底部均是中空的。上述四壁的上端部的外側壁上設置有帶蓋的進水口 ；四壁的靠近底部的外側壁上 設置有帶蓋的出水口。上述四壁和底部的中空的腔體的內壁上設置用於加熱的電熱絲。上述電熱絲設置在所述腔體的靠近該裝置的容腔的內壁上。上述電熱絲的上端距離該裝置的容腔的內壁上端的距離大約是該內壁縱向長度 的三分之一；所述電熱絲外面與所述腔體之間設置有一層絕緣隔離層。上述裝置的底部的內、外表面均設置為凹凸相間的形式或設置為波紋形式的褶 皺；所述凹凸或褶皺自所述底部一端向另一端排布或自該底部中心向四周成同心圓排布。一種用於可同時盛放多個上述烹飪裝置的器具，其特殊之處在於，該器具包括底 部和繞該底部的邊沿的環形側壁以及設置在該環形側壁頂部的開孔的託板，該託板的邊沿 固定在環形側壁的頂部上，且該託板上的開孔足以容下所述烹飪裝置。上述託板中部有一圓孔，所述開孔環繞該圓孔均勻設置。上述託板是由兩個、三個或四個大小相等的其上設置孔洞的小託板組成，所述小 託板均勻固定在環形側壁的頂部；所述小託板的底面設置撐杆，該撐杆一端與小託板的底 面通過銷軸活動連結或固定連接，另一端則恰好能牴觸該器具的底部或固定在該器具的底 部上。上述器具的底部的內、外表面均設置成凹凸相間或褶皺的形式。本實用新型所提供的烹飪裝置、網婁和器具，結構簡單，易於實現，價格低廉，尤其 是用其進行烹飪可以有效防止不同口味的食品串味。
圖1是本實用新型提供的烹飪裝置的結構示意圖；圖2是本實用新型提供的烹飪裝置的底部示意圖；圖3是本實用新型提供的烹飪裝置的底部另一示意圖；圖4是本實用新型提供的網婁示意圖；圖5是本實用新型提供的用於盛放烹飪裝置的器具示意圖；圖6是本實用新型提供的用於盛放烹飪裝置的器具的另一示意圖；圖7是本實用新型提供的用於盛放烹飪裝置的器具的側面剖視圖。
具體實施方式
參見圖1，一種烹飪裝置，包括四壁1和底部2，所述四壁1的下端部與底部2結合 為一體，上端部為敞口，且該四壁1和底部2均是中空的。為了能使該裝置能夠更方便的加熱、且在一段時間內保持足夠的熱量，在本實用 新型所提供的裝置的四壁1的上端部的外側壁上，設置有帶蓋的進水口 3，便於給中空的腔 體4內注入熱水；在四壁1的靠近底部的外側壁上設置帶蓋的出水口 5，便於排水或更換用 水。為了快捷、衛生的加熱，在本實用新型所提供的裝置的中空的腔體4的內壁上設 置用於加熱的電熱絲6，為了獲得較好的加熱效果並節約能源，最好是將電熱絲6設置在腔 體4的靠近該裝置的容腔7的內壁(也可以叫容腔的內壁)上，最好是電熱絲6的上端距 離該內壁的上端的距離大約是該內壁縱向長度的三分之一，這是由於容器加熱的時候起上 端部受熱面積大、散熱面積也大導致其受熱不均，並且，上端部過熱容易燙傷人，不便於拿 持；如此以來，從而使該裝置的加熱源不再僅受煤爐等灶具的限制，實現了煤爐等灶具及電 熱至少兩種加熱方式；當然，電熱絲6要注意絕緣，即在電熱絲6外面和腔體4之間設置一 層絕緣隔離層8，便於腔體4內注水安全。參見圖2、3，當該裝置使用外火加熱時，為了擴大該裝置的受熱面積，將該裝置的 底部2的內、外表面均設置為凹凸相間的形式或設置為波紋形式的褶皺9，該褶皺9自底部 2—端向另一端排布或自底部2中心向四周成同心圓排布。參見圖4，為了便於食品的烹製尤其是便於食品的打撈，本實用新型還提供了一種 用於盛放食品的網婁，該網婁的手柄10的上末端設置有用於懸掛網婁的夾持部11。參見圖5，為了便於同時烹製大量的食品，本實用新型還提供了一種用於可同時盛 放多個本實用新型所提供的烹飪裝置的器具，該器具包括底部和繞該底部的邊沿的環形側 壁12以及設置在該環形側壁12頂部的開孔的託板13，該託板13的邊沿固定在環形側壁 12的頂部上，且該託板13上的開孔14足以容下本實用新型所提供的烹飪裝置。為了便於給該器具內注水，用於調節水溫，託板13可以設置成中部有一較大的圓 孔15，而開孔14則環繞該圓孔15均勻設置；參見圖6、7，託板13也可以是由兩個、三個或四個大小相等的其上設置孔洞的小 託板16組成，然後再將這些小託板16均勻固定在環形側壁12的頂部，為了使這些小託板 16更加穩固，可以在小託板16的底面設置撐杆17，該撐杆17 —端與小託板16的底面通過銷軸活動連結或固定連接，另一端則恰好能牴觸該器具的底部或固定在該器具的底部上。其中，小託板16上的孔洞可以是同樣大小，也可以是大小不一，具體根據烹飪裝置的大小而定，而烹飪裝置的大小則往往根據網婁的直徑大小調整。同樣，為了擴大該器具的受熱面積，將該器具的底部的內、外表面均設置成凹凸相 間或褶皺的形式。
權利要求一種烹飪裝置，包括四壁和底部，所述四壁的下端部與底部結合為一體，上端部為敞口，其特徵在於所述四壁和底部均是中空的。
2.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特徵在於所述四壁的上端部的外側壁上設置 有帶蓋的進水口 ；四壁的靠近底部的外側壁上設置有帶蓋的出水口。
3.根據權利要求1或2所述的烹飪裝置，其特徵在於所述四壁和底部的中空的腔體 的內壁上設置有用於加熱的電熱絲。
4.根據權利要求3所述的烹飪裝置，其特徵在於所述電熱絲設置在所述腔體的靠近 該裝置的容腔的內壁上。
5.根據權利要求4所述的烹飪裝置，其特徵在於所述電熱絲的上端距離該裝置的容 腔的內壁上端的距離大約是該內壁縱向長度的三分之一；所述電熱絲外面與所述腔體之間 設置有一層絕緣隔離層。
6.根據權利要求1或2所述的烹飪裝置，其特徵在於該裝置的底部的內、外表面均設 置為凹凸相間的形式或設置為波紋形式的褶皺；所述凹凸或褶皺自所述底部一端向另一端 排布或自該底部中心向四周成同心圓排布。
7.一種用於可同時盛放多個權利要求1所述的烹飪裝置的器具，其特徵在於該器具 包括底部和繞該底部的邊沿的環形側壁以及設置在該環形側壁頂部的開孔的託板，該託板 的邊沿固定在環形側壁的頂部上，且該託板上的開孔足以容下所述烹飪裝置。
8.根據權利要求7所述的器具，其特徵在於所述託板中部有一圓孔，所述開孔環繞該 圓孔均勻設置。
9.根據權利要求8所述的器具，其特徵在於所述託板是由兩個、三個或四個大小相等 的其上設置孔洞的小託板組成，所述小託板均勻固定在環形側壁的頂部；所述小託板的底 面設置撐杆，該撐杆一端與小託板的底面通過銷軸活動連結或固定連接，另一端則恰好能 牴觸該器具的底部或固定在該器具的底部上。
10.根據權利要求9所述的器具，其特徵在於所述器具的底部的內、外表面均設置成 凹凸相間或褶皺的形式。
專利摘要本實用新型涉及一種烹飪裝置和可同時盛放多個該烹飪裝置的器具，所述烹飪裝置包括四壁和底部，所述四壁的下端部與底部結合為一體，上端部為敞口，所述四壁和底部均是中空的；所述器具包括底部和繞該底部的邊沿的環形側壁以及設置在該環形側壁頂部的開孔的託板，該託板的邊沿固定在環形側壁的頂部上，且該託板上的開孔足以容下所述烹飪裝置。本實用新型所提供的烹飪裝置、網簍和器具，結構簡單，易於實現，價格低廉，尤其是用其進行烹飪可以有效防止不同口味的食品串味。
文檔編號A47J27/02GK201557964SQ200920033849
公開日2010年8月25日 申請日期2009年7月9日 優先權日2009年7月9日
發明者趙宏麗 申請人:趙宏麗