龍蝦用酵素飼料的製備方法與流程
2023-12-05 09:35:11 2
本發明涉及龍蝦飼料領域，具體涉及一種龍蝦用酵素飼料的製備方法。
背景技術：
螞蟻作為一種優質的昆蟲蛋白資源、多種飼料用維生素、動物消化酵素、抵抗疫病小肽、微量元素及礦物質的載體資源，對龍蝦養殖的營養補充、增強消化、抵抗疾病、促進生長具有極強的作用，能為龍蝦快捷補充所需基礎營養元素，促進動物生長；提高龍蝦採食量，促進龍蝦對飼料的消化吸收，提高飼料轉化率，降低料比；激活和增強龍蝦免疫系統的功能，全面提高龍蝦的抗病能力，緩解外界不良環境對龍蝦的應激；殺滅病菌，抵抗病毒侵襲的功效，對有關病菌等有效的殺菌能力，能夠明顯降低動物的發病率；目前市場上各種名目的飼料添加劑極多，功能各異，但是採用螞蟻為原料，採用純生物技術來生產富含多種胺基酸和微量元素和螞蟻酵素液且不含任何化學防腐劑的產品，市場上到目前還未發現。
技術實現要素：
本發明的一個目的是解決至少上述問題，並提供至少後面將說明的優點。
本發明還有一個目的是提供一種龍蝦用酵素飼料的製備方法，其能提高龍蝦的抗病能力和生長速度，同時提高蝦肉含硒量、減少蝦肉的重金屬含量，能夠顯著提高龍蝦的食用價值和養殖戶的經濟收入。
為了實現根據本發明的這些目的和其它優點，提供了一種龍蝦用酵素飼料的製備方法，包括以下步驟：
s1、按以下重量份數將螞蟻酵素液20份、蚯蚓粉30份、田螺肉粉40份、烏賊膏30份、貝殼粉14份、膨化玉米粉10份、膨化土豆粉15份、大豆餅8份、複合維生素2份、動物油5份、食鹽3份、富硒酵母10份、茶皂苷0.08份均勻攪拌製成第二混合物；
其中，所述螞蟻酵素液的製備方法為：取鮮活螞蟻，衝洗乾淨，得螞蟻原料；將酶解罐罐內溫度調節至45℃，將純淨水加熱至沸騰再自然降溫至45℃，倒入酶解罐內，再加入佔純淨水體積1/3的螞蟻原料進酶解罐內，然後加入佔螞蟻原料質量1％的複合酶和佔螞蟻原料質量0.5％的酵母菌，得到第一混合物，所述複合酶包括質量比為1:0.7:0.2的胃蛋白酶、胰酶、木瓜蛋白酶；將第一混合物在酶解罐內預酶解發酵2h後，調節酶解罐溫度至38℃，之後每隔2h攪拌一次第一混合物10min，持續酶解發酵至第一混合物中的螞蟻原料完全液化，得所述螞蟻酵素液；
s2、按以下重量份數將黃芩10份、黃柏8份、大黃5份、大青葉4份、黃連2份混合後加入水300份進行煎煮，至水份蒸發至原體積的1/10時，過濾得中草藥液；
s3、將10重量份的新鮮帶有濃重腥羶味的羊骨頭加100重量份水進行熬煮湯液，再將第二混合物放入網篩中，然後使用熬煮的羊骨頭湯液對網篩中的第二混合物進行燻蒸，待湯液蒸乾後，得到熬煮後的羊骨頭和燻蒸好的帶有腥羶味的第二混合物；
s4、將熬煮後的羊骨頭烘乾後經超細微粉碎得到超細微羊骨粉，然後使用s2中的中草藥液將超細微羊骨粉浸泡3h，然後將中草藥液和超細微羊骨粉的混合物與s3中的燻蒸好的帶有腥羶味的第二混合物進行混合攪拌均勻，得到第三混合物；
s5、將s4中第三混合物進行發酵處理，溫度保持在38℃，發酵時間為48h，得到第四混合物；
s6、按以下重量份數將蜂蜜5份、乳糖4份、殼聚糖3份、檸檬酸肽2份加入s5中的第四混合物中進行攪拌，然後放入烘乾機在進行烘乾，使得含水量為25％，得到第五混合物；
s7、將s6中的第五混合物中製成2.5mm粒徑的顆粒飼料，再於通風陰涼處晾乾，即製得所述龍蝦用酵素飼料。
優選的是，s1中所述動物油為羊油或牛油。
優選的是，s4中所述超細微羊骨粉的粒徑為25μm。
優選的是，s5中發酵處理的方法為：將s4中第三混合物置於發酵罐中進行發酵，發酵期間每隔3h加入一次佔第三混合物質量2.5％的營養液，發酵完成後，取出、烘乾，經紫外殺菌，得到第四混合物；其中，所述營養液包括以下重量份的原料：檸檬酸肽3份、殼聚糖4份、大蒜素4份、甘氨酸1.5份、穀氨酸1.2份、水溶性維生素4份、以及水150份。
優選的是，所述水溶性維生素包括維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸和膽鹼。
優選的是，s6中烘乾處理期間，烘乾溫度控制在45℃左右。
本發明至少包括以下有益效果：
第一、本發明的飼料中含有螞蟻酵素液，螞蟻酵素液中含有多種游離胺基酸，如蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸等，極易被龍蝦吸收，促進生長，提高免疫力；螞蟻酵素液中還含有鈣、鐵、鎂、磷、錳、鋅、碘、銅等28種微量元素，其中以鋅的含量最為豐富，而鋅元素對龍蝦生長發育有顯著的促進作用；同時螞蟻酵素液中含有豐富的蟻酸，是天然的抗生素，有超強的殺菌、消毒功能，對龍蝦易患的黑鰓病、爛鰓病、爛尾病具有明顯的抑制作用，有效提高龍蝦的抗病能力；
第二、龍蝦在生活中極易將重金屬吸收進體內，而飼料中添加富硒酵母，富硒酵母中的硒對重金屬有很強的親和力與重金屬結臺形成重金屬-硒-蛋白質復臺物，從而使重金屬得到解毒和排洩，對汞、鎘、鉛等都有很好的解毒作用；
第三、用帶有濃重腥羶味羊骨頭與水熬煮，燻蒸第二混合物，將羊骨頭的腥羶味融入到第二混合物中，從而使得第二混合物具有龍蝦所喜愛的腥羶味，能顯著提升龍蝦的吃食胃口，從而提升龍蝦的生長速度；
第四、黃芩、黃柏、大黃、大青葉、黃連是治療龍蝦腸炎病的有效中藥材，熬煮後的羊骨頭能進行再利用，粉碎後得到的超細微羊骨粉顆粒粒徑小，比表面積增大，具有豐富的微孔結構，從而將中草藥液吸附並存儲，完整地保存在其內部孔隙結構中，在龍蝦食用飼料的過程中，中草藥液會被骨粉存在空隙內部，不會立即溶於水中，從而能保證中草藥液能被攝入龍蝦體內，避免藥液中有效成分的丟失，提高抗病效果。
本發明的其它優點、目標和特徵將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。
一種龍蝦用酵素飼料的製備方法，包括以下步驟：
s1、按以下重量份數將螞蟻酵素液20份、蚯蚓粉30份、田螺肉粉40份、烏賊膏30份、貝殼粉14份、膨化玉米粉10份、膨化土豆粉15份、大豆餅8份、複合維生素2份、動物油5份、食鹽3份、富硒酵母10份、茶皂苷0.08份均勻攪拌製成第二混合物；
其中，所述螞蟻酵素液的製備方法為：取鮮活螞蟻，衝洗乾淨，得螞蟻原料；將酶解罐罐內溫度調節至45℃，將純淨水加熱至沸騰再自然降溫至45℃，倒入酶解罐內，再加入佔純淨水體積1/3的螞蟻原料進酶解罐內，然後加入佔螞蟻原料質量1％的複合酶和佔螞蟻原料質量0.5％的酵母菌，得到第一混合物，所述複合酶包括質量比為1:0.7:0.2的胃蛋白酶、胰酶、木瓜蛋白酶；將第一混合物在酶解罐內預酶解發酵2h後，調節酶解罐溫度至38℃，之後每隔2h攪拌一次第一混合物10min，持續酶解發酵至第一混合物中的螞蟻原料完全液化，得所述螞蟻酵素液；
s2、按以下重量份數將黃芩10份、黃柏8份、大黃5份、大青葉4份、黃連2份混合後加入水300份進行煎煮，至水份蒸發至原體積的1/10時，過濾得中草藥液；
s3、將10重量份的新鮮帶有濃重腥羶味的羊骨頭加100重量份水進行熬煮湯液，再將第二混合物放入網篩中，然後使用熬煮的羊骨頭湯液對網篩中的第二混合物進行燻蒸，待湯液蒸乾後，得到熬煮後的羊骨頭和燻蒸好的帶有腥羶味的第二混合物；
s4、將熬煮後的羊骨頭烘乾後經超細微粉碎得到超細微羊骨粉，然後使用s2中的中草藥液將超細微羊骨粉浸泡3h，然後將中草藥液和超細微羊骨粉的混合物與s3中的燻蒸好的帶有腥羶味的第二混合物進行混合攪拌均勻，得到第三混合物；
s5、將s4中第三混合物進行發酵處理，溫度保持在38℃，發酵時間為48h，得到第四混合物；
s6、按以下重量份數將蜂蜜5份、乳糖4份、殼聚糖3份、檸檬酸肽2份加入s5中的第四混合物中進行攪拌，然後放入烘乾機在進行烘乾，使得含水量為25％，得到第五混合物；
s7、將s6中的第五混合物中製成2.5mm粒徑的顆粒飼料，再於通風陰涼處晾乾，即製得所述龍蝦用酵素飼料；
其中，s1中所述動物油為羊油或牛油；
s4中所述超細微羊骨粉的粒徑為25μm；
s5中發酵處理的方法為：將s4中第三混合物置於發酵罐中進行發酵，發酵期間每隔3h加入一次佔第三混合物質量2.5％的營養液，發酵完成後，取出、烘乾，經紫外殺菌，得到第四混合物；其中，所述營養液包括以下重量份的原料：檸檬酸肽3份、殼聚糖4份、大蒜素4份、甘氨酸1.5份、穀氨酸1.2份、水溶性維生素4份、以及水150份；
所述水溶性維生素包括維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸和膽鹼；
s6中烘乾處理期間，烘乾溫度控制在45℃左右。
對比例1：市場上銷售的常規的龍蝦飼料。
對比例2：不添加月螞蟻酵素液，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
對比例3：不添加富硒酵母，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
對比例4：不添加中草藥液，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
對比例5：添加中草藥液，但是不將超細微羊骨粉浸泡在中草藥液中，而是直接混合，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
對比例6：不使用新鮮帶有濃重腥羶味的羊骨頭，而是使用豬骨進行熬煮燻蒸第二混合物，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
對比例7：不添加蜂蜜、乳糖、殼聚糖、檸檬酸肽，將第四混合物直接烘乾，其餘部分與實施例中的一致，製得的龍蝦飼料。
在池塘中採用網箱養殖法進行龍蝦養殖試驗，在八個養殖箱(養殖箱一、養殖箱二、養殖箱三、養殖箱四、養殖箱五、養殖箱六、養殖箱七、養殖箱八)中分別飼養200尾重量在3～4錢重大小的龍蝦。在養殖箱一使用實施例中的飼料，在養殖箱二使用對比例1的飼料，在養殖箱三使用對比例2的飼料，在養殖箱四使用對比例3的飼料，在養殖箱五使用對比例4的飼料，在養殖箱六使用對比例5的飼料，在養殖箱七使用對比例6的飼料，在養殖箱八使用對比例7的飼料，養殖60天後統計各養殖箱內龍蝦的病蝦率、增重率、蝦肉含硒量、以及蝦肉重金屬含量(電感耦合等離子體原子發射光譜法檢測蝦肉中cu、cd、cr和pb的總含量)，結果見表1。
表1
由表1可知，實施例中的病蝦率和蝦肉的重金屬含量較對比例1～7要明顯降低，實施例中的蝦的增重率和蝦肉含硒量明顯高於對比例1～7，因此，本發明的飼料能夠明顯提高龍蝦的抗病能力和生長速度，同時提高龍蝦的蝦肉含硒量，降低蝦肉的重金屬含量，本發明的龍蝦用酵素飼料是一種優秀的龍蝦飼料。
儘管本發明的實施方案已公開如上，但其並不僅僅限於說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用於各種適合本發明的領域，對於熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同範圍所限定的一般概念下，本發明並不限於特定的細節和這裡示出與描述的實施例。