一種天然植物果酒的釀造方法

2023-07-10 00:04:41 1

一種天然植物果酒的釀造方法
【專利摘要】一種天然植物果酒的釀造方法，屬釀酒生產領域，它能有效的解決一般的酒濃度比較高，而且口感比較單一的缺點。高粱杆13斤、玉米稈12斤、小麥2公斤、大米公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤，一起放入到水池中浸泡30分鐘，用水清洗3遍，然後放入到曬墊中自然風乾至表面無水；並放入到打漿機中，加入100公斤礦泉水後打成細漿，並用濾網將殘渣過濾掉，保留漿液，將漿液倒入鍋中加溫至60℃，然後再過濾一遍後裝入陶瓷缸中，並在缸中加入300克酒精酵母菌，用蓋子蓋上後放入到室內發酵90天；將發酵好的液體倒入過濾機中過濾一遍後即可製成天然植物果酒。主要用於生產天然植物酒。
【專利說明】一種天然植物果酒的釀造方法
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【技術領域】
本發明涉及一種天然植物果酒的釀造方法。
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【背景技術】
中國人有喝白酒的習俗，每當逢年過節，大家都會聚在一起喝酒，但是一般的酒有這樣的缺點，就是一般的酒濃度比較高，而且口感比較單一。
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【發明內容】

本發明的目的是要提供一種天然植物果酒的釀造方法，它能有效的解決一般的酒濃度比較高，而且口感比較單一的缺點。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:一種天然植物果酒的釀造方法，高粱杆13斤、玉米杆12斤、小麥2公斤、大米3公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤,一起放入到水池中浸泡30分鐘，用水清洗3遍，然後放入到曬墊中自然風乾至表面無水；並放入到打漿機中，加入100公斤礦泉水後打成細漿，並用濾網將殘渣過濾掉，保留漿液，將漿液倒入鍋中加溫至60°C，然後再過濾一遍後裝入陶瓷缸中，並在缸中加入300克酒精酵母菌，用蓋子蓋上後放入到室內發酵90天；將發酵好的液體倒入過濾機中過濾一遍後即可製成天然植物果酒。
[0005]一種天然植物果酒的釀造方法，該產果酒具有口感甜潤、天然清香的優點，而且可以消除疲勞、促進人體血液循環、提高身體抵抗力。
[0006]【具體實施方式】原料準備:
高粱杆13斤、玉米杆12斤、小麥2公斤、大米3公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤、礦泉水100公斤、酒精酵母菌300克。
[0007]具體生產方法:
高粱杆13斤、玉米杆12斤、小麥2公斤、大米3公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤，一起放入到水池中浸泡30分鐘，用水清洗3遍，然後放入到曬墊中自然風乾至表面無水。
[0008]將高粱杆13斤、玉米杆12斤、小麥2公斤、大米3公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤放入到打漿機中，加入100公斤礦泉水後打成細漿，並用濾網將殘渣過濾掉，保留漿液，將漿液倒入鍋中加溫至60°C，然後再過濾一遍後裝入陶瓷缸中，並在缸中加入300克酒精酵母菌，用蓋子蓋上後放入到室內發酵90天。
[0009]將發酵好的液體倒入過濾機中過濾一遍後即可製成天然植物果酒。
【權利要求】
1.一種天然植物果酒的釀造方法，其特徵是:高粱杆13斤、玉米杆12斤、小麥2公斤、大米3公斤、蘋果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤，一起放入到水池中浸泡30分鐘，用水清洗3遍，然後放入到曬墊中自然風乾至表面無水；並放入到打漿機中，加入100公斤礦泉水後打成細漿，並用濾網將殘渣過濾掉，保留漿液，將漿液倒入鍋中加溫至60°C，然後再過濾一遍後裝入陶瓷缸中，並在缸中加入300克酒精酵母菌，用蓋子蓋上後放入到室內發酵90天；將發酵好的液體倒入過濾機中過濾一遍後即可製成天然植物果酒。
【文檔編號】C12G3/02GK104232407SQ201410480230
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年9月19日 優先權日:2014年9月19日
【發明者】宋其祥 申請人:重慶市雙橋區危思科技有限公司