藥補不如食補 看看這些食物的功效

2023-07-19 09:47:18

　　有句話說的好，是藥三分毒。對於很多老一輩的人來說，能不吃要就扛過去的病儘量不吃。人們也總是能從新聞上看到，小小的感冒藥，如果吃多了有可能就去見老祖宗了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、天然安眠藥-香蕉
　　香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放鬆。
　　另外，香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量，能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持快樂的心情。

　　2、天然降脂藥-山楂
　　山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂幹泡水喝，山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。
　　山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用，所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

　　3、天然感冒藥-檸檬
　　檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀，用新鮮檸檬切薄片，衝入溫開水泡來喝。
　　檸檬茶是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞。

　　4、天然維生素-草莓
　　草莓營養豐富，果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。
　　吃草莓之前要經過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。

　　5、天然補腎藥-山藥
　　山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有「白人參」之稱，具有補肺、健脾作用，能益腎填精，中醫把山藥稱為上品之藥；
　　山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥性平，味甘，最佳吃法是蒸著吃，營養損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。

　　6、天然抗衰老藥-葡萄
　　葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子，葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。
　　紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85%被吸收利用。

　　7、天然重金屬解毒藥-火龍果
　　火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

　　8、天然皮膚藥-甘菊
　　甘菊有「植物的醫師」的美譽，其最主要的特點就是溫和清涼，能夠起到抗過敏的作用。
　　在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的舒緩滋潤霜被譽為「天然激素」，特別是對過敏，溼疹，皮炎和乾燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效。

　　9、天然抗癌藥-大蒜
　　大蒜中有一種含硫的成分，能夠消除致癌物亞硝胺，故有防癌特別是防胃癌作用，大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預防作用。
　　當然，偶然一二次吃用大蒜沒有抗癌效果，從動物實驗推算，每天吃10克左右，長期堅持可能有效。

　　10、天然降糖藥-肉桂
　　常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用，肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應用價值。
　　備黃柏6～10克，知母6～10克，肉桂2～4克，以水煎服，可以有益於糖尿病患者引寒達熱、滋陰降火。