健忘吃什麼比較好 推薦六種食物

2023-07-19 15:48:53 1

　　現在的生活壓力比較的大，不止是老人，年輕人也有不少健忘的，而且還十分的常見。但這個對生活工作帶來極大的不變，別人交代的事你完了，對你有可能印象差很多。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、蛋類
　　雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富，最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於營養大腦。

　　2、牛奶
　　牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展；鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠，減輕身體疲勞，增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。

　　3、核桃
　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2—3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　4、龍眼肉
　　中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的藥。長期服用可改善健忘現象，有強心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會上火的。

　　5、魚
　　腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA。DHA是大腦神經細胞的重要成分，對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。DHA在陸產肉類與蔬菜的含量幾乎為零，只存在於海產肉類中，其中又以深海魚類最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量，反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚更為適合。

　　6、葵花子
　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。