中國十大美食排名榜 由高到低

2023-07-05 23:54:38 3

　　我國歷史悠久，幅員遼闊，除了有深厚的傳統文化以外，各種各樣令人垂涎三尺的美食更是多如牛毛數不勝數，而在這些美食中，自然也有佼佼者。那麼本期飲食文化就帶大家了解一下，中國十大美食排名榜吧。

　　1、蘭州拉麵
　　蘭州拉麵以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

　　2、北京烤鴨
　　烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

　　3、四川串串香
　　串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。

　　4、重慶酸辣粉
　　「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。素有「天下第一粉」之美名。

　　5、武漢熱乾麵
　　武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。吃時麵條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳秘方，誘人食慾。

　　6、寧波湯圓
　　用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

　　7、桂林米粉
　　桂林米粉的味道真的很好，粉很勁道，湯很濃鬱，很香，味道很好。環境也還可以，收拾的很利落，整體看起來乾淨整潔。

　　8、西安羊肉泡饃
　　西安羊肉泡饃烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。素為西安和西北地區各族人民所喜愛。

　　9、上海糯米糰
　　老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。

　　10、胡辣湯
　　其特點是湯味濃鬱、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陝西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。