一種有機飼料及製備方法與流程
2023-11-02 15:50:57
本發明屬於動物飼料，特別提供了一種微生物發酵有機飼料及其製備方法。
背景技術：
現有的畜禽養殖領域中，使用的傳統、單一性質飼料無法滿足一般畜禽的生長需求。由於營養物質種類的不豐富性、不利於吸收的特性，畜禽對飼料的需求量隨著飼養周期的延長而增加，成本也隨之提高。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供了一種微生物發酵有機飼料及製備方法。
本發明具體提供了一種有機飼料，包括下述物質組成：中藥渣粉1~10份、玉米粉20~200份、發酵液1~20份、澱粉酶0.07~0.65份、糖化酶0.01~0.24份。
具體的，有機飼料包括下述物質組成：中藥渣粉1~5份、玉米粉50~150份、發酵液5~15份、澱粉酶0.17~0.51份、糖化酶0.06~0.18份。
具體的，有機飼料包括下述物質組成：中藥渣粉2.3份、玉米粉100份、發酵液10份、澱粉酶0.34份、糖化酶0.12份。
具體的，所述的發酵液為菌劑與水按照質量比1:10~20的比例混合，形成發酵水。
具體的，所述的菌劑為乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、丁酸梭菌其中之一或其組合。
具體的，菌劑為四種菌劑混合使用，其中質量比混合比例為乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌:丁酸梭菌為1:1:1:1。
具體的，中藥渣粉由下述物質組成：絞股藍1.5份、冬桑葉2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黃0.5份、板藍根2.5份、大青葉3.0份。
一種有機飼料的製備方法，將除發酵液以外的原料按照比例混合，乾燥至含水量不高於15%，粉碎至粒徑為0.5mm的顆粒；裝入塑膠袋或發酵罐或發酵坑中，均勻澆上發酵液；排除塑膠袋或發酵罐或發酵坑中的空氣並密閉；控制pH值在3.5~8.0之間，發酵溫度控制在20~40℃之間，發酵1~30天，形成發酵半成品；取出發酵半成品，將其乾燥至含水量在20~60%之間，成為成品；滅菌、分裝、質檢、入庫。
具體的，pH值控制在5.0，發酵溫度控制在30℃，發酵時間為3~15天。
為了得到高品質飼料，成品的含水量在35~45%之間。
本發明使用pH緩衝劑調節飼料的pH值，具體的緩衝劑為碳酸鈉（鉀）、碳酸氫鈉（鉀）、磷酸鈉（鉀）、磷酸一氫鈉（鉀）、磷酸二氫鈉（鉀）、磷酸、鹽酸、醋酸其中之一或其組合。
本發明具有下述優勢：
1、降低飼養成本。本發明利用農業廢物，通過使用微生物發酵製成有機生物飼料。本發明將原材料發酵，特別是添加了微生物，能夠富化原料中的營養物質，將大分子團的蛋白質或者脂肪等不利於吸收的物質分解，提高了飼料的轉化利用率，提升了營養物質的吸收，促進畜禽生長，提高繁殖率，降低飼料的成本。
例如飼養一頭生豬需要300~350kg的玉米飼料；但是是使用本發明所述的有機飼料，由於飼料中能夠被吸收利用的營養物質豐富，利用率高，因此使用有機飼料後沒飼養100kg重的生豬只需要225kg玉米飼料，降低玉米飼料成本達到25.0~35.7%。如果使用秸稈代替部分玉米飼料，則飼養相同重量的生豬僅需要175~200公斤的玉米飼料即可，降低玉米飼料的成本高達33.3~50.0%。沒頭生豬僅僅在玉米飼料的投入成本但一方面節省了100~200元。
2、解決小僵豬問題。以傳統的生豬飼養方式，每窩豬仔中一般會出現2~3頭吃得少、生長慢的豬仔，俗稱小僵豬。到出欄的時候，正常豬仔生長正常，但是小僵豬長成的生豬體型較小，影響了出欄率，降低了生豬產出的經濟效益。
通過實驗證明，使用本發明飼養的母豬，由於攝入的營養物質豐富，母豬營養物質吸收利用率高，產出的仔豬均有著較好的體質，因此減少了小僵豬的數量，基本消除了小僵豬問題。即便因為特殊原因出現了零星的小僵豬，通過餵食本發明的飼料，能夠增強小僵豬的食慾，促進小僵豬營養物質的吸收，使得小僵豬能夠同正常仔豬同步生長、同步出欄，小僵豬的問題迎刃而解。
3、幼畜禽成活率高。本發明所述的飼料在發酵過程當中會產生大量的乳酸和揮發酸能物質，上述物質具有良好的適口性，進而避免了幼畜禽挑食的問題。同時由於飼料可利用的營養物質豐富和高效的利用性，具有混合均勻、營養均衡的特點，因此幼畜禽吸收的營養物質全面，能夠提高幼畜禽的採食量，改善幼畜禽的生長性能。
以生豬為例，在仔豬斷奶後，腸道內缺乏胃酸這一防禦細菌入侵的首道防線，而發酵液體飼料能加強日糧的酸化作用，顯著提高胃中酸度，控制日糧和腸道中的病原菌，促進小腸絨毛生長，較好地保護斷奶仔豬黏膜不受到傷害。
4、防病促生長。本發明所述的發酵飼料集保健、防病、促長於一身。這種飼料中的有益微生物群，能清除畜禽內的有害菌和病菌，提高了免疫功能和抗病能力。同時飼料中提供了大量的優質蛋白質，能夠保證蛋白質的充分吸收和利用，使得畜禽能夠有效合成免疫物質，增強畜禽的免疫力，解除免疫抑制，提高動物抗應激、抗病能力。減少生物病死帶來的成本支出，甚至減少傳染病的發生。
5、增重快。通過對比試驗，隨機選擇同窩的四頭仔豬分為兩組，每組兩隻分別使用傳統飼料和本發明的發酵飼料飼養，試驗表明：相同時間內，餵食本發明所述的發酵飼料的兩頭仔豬的增重率比餵食玉米面和濃縮精料的仔豬增重率高出11.0%和15.5%。
6、肉質品質好味道香。發酵飼料，將原料中的大量脂肪和膽固醇等物質降解，減少了脂肪類的含量，飼養出的畜禽瘦肉多、品質好，肥肉不膩，瘦肉不柴，鮮肉嫩，熟肉香，明顯改善了肉蛋奶的品質。
7、改善了圈舍環境。本發明添加了微生物成分，在有益微生物作用下，發酵飼料能夠合成各種酶和營養物質，使得失調的微生態系統達到新的平衡，調節腸道微生物菌群平衡，改善腸道微生態環境；高效吸附、分解以及清除飼料當中和畜禽體內的黴菌和毒素；降低了畜禽舍內氨氣、硫化氫等有毒害氣體的含量，減少蚊蠅帶來的影響，減少傳染病的發生。
總之，使用本發明所述的發酵飼料，能夠提高養殖品質，降低了抗生素的殘留，使飼養的肉食畜禽達到有機肉食的品質，提高了產值。
本發明使用的是農業廢料以及中藥材為原料，不含有任何抗生素、促生長劑等添加劑，真正實現綠色養殖，提升肉蛋奶的質量，使得產品的價格以及品質更具有市場競爭力。
具體實施方式
實施例1
本實施例的目的在於提供了一種微生物發酵有機飼料及製備方法。
本實施例具體提供了一種有機飼料，包括下述物質組成：中藥渣粉1~10份、玉米粉20~200份、發酵液1~20份、澱粉酶0.07~0.65份、糖化酶0.01~0.24份。
具體的，有機飼料包括下述物質組成：中藥渣粉1~5份、玉米粉50~150份、發酵液5~15份、澱粉酶0.17~0.51份、糖化酶0.06~0.18份。
具體的，有機飼料包括下述物質組成：中藥渣粉2.3份、玉米粉100份、發酵液10份，菌劑*~*份，澱粉酶0.34份、糖化酶0.12份。
具體的，所述的發酵液為菌劑與水按照質量比1:10~20的比例混合，形成發酵水。
具體的，所述的菌劑為乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、丁酸梭菌其中之一或其組合。
具體的，菌劑為四種菌劑混合使用，其中質量比混合比例為乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌:丁酸梭菌為1:1:1:1。
具體的，中藥渣粉由下述物質組成：絞股藍1.5份、冬桑葉2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黃0.5份、板藍根2.5份、大青葉3.0份。
一種有機飼料的製備方法，將除發酵液以外的原料按照比例混合，乾燥至含水量不高於15%，粉碎至粒徑為0.5mm的顆粒；裝入塑膠袋或發酵罐或發酵坑中，均勻澆上發酵液；排除塑膠袋或發酵罐或發酵坑中的空氣並密閉；控制pH值在3.5~8.0之間，發酵溫度控制在20~40℃之間，發酵1~30天，形成發酵半成品；取出發酵半成品，將其乾燥至含水量在20~60%之間，成為成品；滅菌、分裝、質檢、入庫。
具體的，pH值控制在5.0，發酵溫度控制在30℃，發酵時間為3~15天。
為了得到高品質飼料，成品的含水量在35~45%之間。
本實施例使用pH緩衝劑調節飼料的pH值，具體的緩衝劑為碳酸鈉（鉀）、碳酸氫鈉（鉀）、磷酸鈉（鉀）、磷酸一氫鈉（鉀）、磷酸二氫鈉（鉀）、磷酸、鹽酸、醋酸其中之一或其組合。
實施例2
本實施例中，有機飼料由下述物質組成：中藥渣粉2.3份、玉米粉100份、發酵液10份、澱粉酶0.34份、糖化酶0.12份；
其中：發酵液為菌劑與水按照質量比1:15的比例混合；乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌:丁酸梭菌為1:1:1:1。
特別的，中藥渣粉由下述物質組成：絞股藍1.5份、冬桑葉2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黃0.5份、板藍根2.5份、大青葉3.0份。
pH緩衝劑為碳酸氫鈉、磷酸。
其餘方案以及預期效果與實施例1相同。
實施例3
本實施例中，有機飼料由下述物質組成：中藥渣粉4份、玉米粉100份、發酵液12份、澱粉酶0.4份、糖化酶0.10份；
其中：發酵液為菌劑與水按照質量比1:13的比例混合；乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌:丁酸梭菌為1:1:1:1。
特別的，中藥渣粉由下述物質組成：絞股藍1.5份、冬桑葉2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黃0.5份、板藍根2.5份、大青葉3.0份。
pH緩衝劑為碳酸氫鉀、醋酸。
其餘方案以及預期效果與實施例2相同。
實施例4
本實施例中，有機飼料由下述物質組成：中藥渣粉8份、玉米粉100份、發酵液8份、澱粉酶0.6份、糖化酶0.20份；
其中：發酵液為菌劑與水按照質量比1:8的比例混合；乳酸菌:芽孢桿菌:酵母菌:丁酸梭菌為1:1:1:1。
特別的，中藥渣粉由下述物質組成：絞股藍1.5份、冬桑葉2.0份、白芷1.0份、白茯苓1.0份、大黃0.5份、板藍根2.5份、大青葉3.0份。
pH緩衝劑為磷酸一氫鉀、鹽酸。
其餘方案以及預期效果與實施例2相同。
上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在於讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發明的內容並據以實施，並不能以此限制本發明的保護範圍。凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護範圍之內。