廣州粵海天河城附近美食(樂活天河南一路)
2023-05-17 11:00:57 2
如果說江南西路的餐廳酒吧,滿足的是學生對格調的最初憧憬,那麼天河南一路小區的飲食圈則是它的升級版。
相較於其他餐飲圈,這一區的餐飲可說是包容性更強,對潮流的觸角更靈敏。由於前來光顧的消費者相對成熟,因此店家也樂於嘗試不同的口味,使這裡的餐飲呈現出多元化的趨勢,不同的餐飲類型交錯並行,如同一個生態系統完善的熱帶雨林。
自成一格 專業咖啡館成圈
隨著廣州城市中軸線一路東移,天河南一路小區在不知不覺中,接過了昔日淘金路咖啡圈的大旗。
來回咖啡店
縱觀這一批咖啡館,多以追求高品質的手衝咖啡為目標,對環境格調亦有要求,可說是咖啡迷的進階之選。其個性比起江南西和淘金路一帶更為強烈而自我,因此吸引到的是更為成熟的消費人群,這一點,也是這一區餐飲商圈包容性之體現。
鬱源咖啡店
接地氣的日式小館
當有限的空間擠進更多的對手,競爭也會變得愈發激烈,與其在廝殺中尋求喘息,不如另闢蹊徑,於是社區餐飲成了另一批餐飲人的「風水寶地」。在口味上加入本地元素,換上更為親民的價格,曾經有些「傲嬌」的日式小館就這樣不施粉黛地進入了社區人民的日常生活。
富山屋
和體育東路的「日本食街」相比,天河南一路小區的日式小館更為接地氣,它們不像居酒屋那樣只做晚市,午飯時段也照常營業。這類充滿居家氣息的小餐館,座位不超過20個,所推的菜式以家常的炸豬扒、煮豚肉、可樂餅、炸雞塊為主,甚至還推出便當,可謂豐儉由人。
那些吃慣了地道日本料理的食客,會發現這裡的日式小館,在某些方面巧妙地對本地消費者的口味進行了妥協。
劍走偏鋒 主題小店扎堆
這一區的潮流小館,以主題餐廳為多。這一類餐廳,從裝修到菜式設計,都會有一個明確的原創主題,以此和大眾餐飲區分,吸引的是「自己友」。
HI,孤獨美食
這類餐廳的門面不大,卻很有自成一派的感覺。每到飯市,小小的店面總是擠滿了打牙祭、祭五臟廟的年輕食客,偶可見到老師傅慢悠悠地在廚房裡燜煎炒燉蒸,雖然位置不見得寬敞,倒也頗適合熟人家長裡短的相聚。
(素材來源:羊城晚報、人民網)
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