一種洗碗機除渣機構的製作方法

2023-05-24 14:57:37 1

本實用新型屬於表面清洗技術領域，特別涉及一種洗碗機除渣機構。

背景技術：

商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用於賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘乾一體機，常見用籃傳式全自動洗碗機，顧名思義就是需要先把餐具裝框，然後進行除渣、粗洗、清洗、精洗、消毒烘乾，然後卸筐。

但是目前商用洗碗機存在以下問題：整個過程相對比較麻煩，需要人工操作的地方還很多，我們需要更加高效的操作，在除渣過程中，汙水整體處理，不但汙水回收處理過程繁瑣，而且衝洗水一直噴水，造成很大的浪費。

技術實現要素：

本實用新型的目的是克服現有技術中不足，提供一種洗碗機除渣機構，實現汙水處理自動化，間斷性噴水，汙水回收處理後循環處理利用，極大的節約了水資源。

為了實現上述目的，本實用新型採用的技術方案是：

一種洗碗機除渣機構，包括鏈條口、密封門、管道、油水分離器、清水儲罐、振動篩、噴水嘴、雷射傳感器、上翻門、除渣室、廢水收集箱、電機、凸輪、抽水泵，所述鏈條口設於除渣室下側，所述密封門設於除渣室左右兩側，所述密封門由密封條組成，所述油水分離器設於除渣室後側，所述清水儲罐設於油水分離器一側，所述清水儲罐、油水分離器和除渣室通過管道相連接，所述抽水泵設於清水儲罐一側，為清水儲罐和油水分離器提供動力，所述管道另一側連接若干個噴水嘴，所述振動篩設置於除渣室內壁，振動篩靠近門口的一側可上下移動，靠近門口內側圍繞一點轉動；所述凸輪設置於除渣室下側，所述凸輪一側設有電機，所述電機帶動凸輪旋轉，凸輪帶動除渣室上下震動，所述除渣室下側設有廢水收集箱，待洗餐具進入到除渣室後，在四周的高壓噴水嘴的衝洗下，殘渣和油漬從餐具上脫落，殘渣留在振動篩上，油漬和汙水流到下側廢水處理箱中，在殘渣積累過多後，打開上翻門和電機，振動篩中的殘渣排出，所述廢水收集箱一側通過管道連接到振動篩外側的油水分離罐中，油從一側分離出收集，水通過管道有連接到抽水泵下側，循環利用，減少水的浪費；

優選的，所述除渣室內設有雷射傳感器，所述雷射傳感器設置於除渣室的內壁，待洗餐具傳送到雷射傳感器的位置，電機停止運轉若干秒，噴水嘴開始噴水，進行充分的除渣，電機開始運轉時，噴水嘴停止噴水，避免了在無餐具經過時，噴水嘴一直噴水，節約了水資源；

優選的，所述清水儲罐一側設有加熱器，加熱器上設有溫度顯示器，在溫度達到一定溫度後，再開始噴水清洗，高溫水既清洗的乾淨，又可以高溫消毒。

本實用新型與現有技術相比較有益效果表現在：

1)廢水收集箱一側通過管道連接到振動篩外側的油水分離罐中，油從一側分離出收集，水通過管道有連接到抽水泵下側，循環利用，減少水的浪費；

2)除渣室內設有雷射傳感器，雷射傳感器設置於除渣室的內壁，待洗餐具傳送到雷射傳感器的位置，電機停止運轉若干秒，噴水嘴開始噴水，進行充分的除渣，電機開始運轉時，噴水嘴停止噴水，避免了在無餐具經過時，噴水嘴一直噴水，節約了水資源；

3)清水儲罐一側設有加熱器，加熱器上設有溫度顯示器，在溫度達到一定溫度後，再開始噴水清洗，高溫水既清洗的乾淨，又可以高溫消毒。

附圖說明

附圖1是本實用新型一種洗碗機除渣機構結構示意圖；

附圖2是本實用新型一種洗碗機除渣機構內部結構示意圖；

附圖3是本實用新型一種洗碗機除渣機構另一側內部結構示意圖；

圖中：1-鏈條口，2-密封門，3-管道，4-油水分離器，5-清水儲罐，6-除渣室，7-噴水嘴，8-雷射傳感器，9-上翻門，10-振動篩，11-廢水收集箱，12-電機，13-凸輪，14-抽水泵、15-加熱器。

具體實施方式

為方便本技術領域人員的理解，下面結合附圖1-3，對本實用新型的技術方案進一步具體說明。

一種洗碗機除渣機構，包括鏈條口1、密封門2、管道3、油水分離器4、清水儲罐5、除渣室6、噴水嘴7、雷射傳感器8、上翻門9、振動篩10、廢水收集箱11、電機12、凸輪13、抽水泵14，所述鏈條口1設於除渣室6下側，所述密封門2設於除渣室左右兩側，所述密封門2由密封條組成，所述油水分離器4設於除渣室6後側，所述清水儲罐5設於油水分離器4一側，所述清水儲罐5、油水分離器4和除渣室6通過管道3相連接，所述抽水泵14設於清水儲罐5一側，為清水儲罐5和油水分離器4提供動力，所述管道3另一側連接若干個噴水嘴7，所述振動篩10設置於除渣室6內壁，振動篩10靠近門口的一側可上下移動，靠近門口內側圍繞一點轉動；所述凸輪13設置於除渣室6下側，所述凸輪13一側設有電機12，所述電機12帶動凸輪13旋轉，凸輪13帶動除渣室12上下震動，所述除渣室6下側設有廢水收集箱11，待洗餐具進入到除渣室6後，在四周的高壓噴水嘴7的衝洗下，殘渣和油漬從餐具上脫落，殘渣留在振動篩10上，油漬和汙水流到下側廢水處理箱11中，在殘渣積累過多後，打開上翻門9和電機12，振動篩10中的殘渣排出，所述廢水收集箱11一側通過管道3連接到振動篩10外側的油水分離罐4中，油從一側分離出收集，水通過管道3有連接到抽水泵14下側，循環利用，減少水的浪費；

所述除渣室6內設有雷射傳感器8，所述雷射傳感器8設置於除渣室6的內壁，待洗餐具傳送到雷射傳感器8的位置，電機12停止運轉若干秒，噴水嘴7開始噴水，進行充分的除渣，電機12開始運轉時，噴水嘴7停止噴水，避免在無餐具經過時，噴水嘴7一直噴水，節約水資源；

所述清水儲罐4一側設有加熱器15，加熱器15上設有溫度顯示器，在溫度達到一定溫度後，再開始噴水清洗，高溫水既保證餐具清洗乾淨，又可以高溫消毒。

雷射傳感器是利用雷射技術進行測量的傳感器，它由雷射器、雷射檢測器和測量電路組成，雷射傳感器是新型測量儀表，它的優點是能實現無接觸遠距離測量，速度快，精度高，量程大，抗光、電幹擾能力強等，本設計所選用的雷射傳感器的型號為LV-NH100。

一種洗碗機除渣機構，工作過程如下：打開加熱器，到達一定溫度後，放入待洗餐具，待洗餐具通過密封門進入除渣室後，觸碰到雷射傳感器，噴水嘴開始噴出高壓熱水，清除餐具表面的殘渣和油漬，殘渣和油漬落入到下側振動篩中，殘渣和油漬從餐具上脫落，殘渣留在振動篩上，油漬和汙水流到下側廢水處理箱中，打開上翻門和電機，振動篩中的殘渣排出，所述廢水收集箱一側通過管道連接到振動篩外側的油水分離罐中，油從一側分離出收集，水通過管道連接到抽水泵下側，水循環利用，一定時間後餐具進入到下一個程序。

以上內容僅僅是對本實用新型的結構所作的舉例和說明，所屬本技術領域的技術人員對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或採用類似的方式替代，只要不偏離實用新型的結構或者超越本權利要求書所定義的範圍，均應屬於本實用新型的保護範圍。