蘇泊爾全自動炒菜機使用說明（自動炒菜機是智商稅）

2023-05-12 15:16:09

2022年北京冬奧會的機器人餐廳相信大家都印象深刻，而這也讓炒菜機器人這類新型的廚房工具關注度暴漲，感嘆高科技的同時，也引起了消費者的熱議，那就是炒菜機器人到底有必要嗎？在某乎上，類似這樣的問題很多，喜歡做飯的人能接受炒菜機嗎？市面上炒菜機的缺點有哪些等等！

最近我也入手了一款類似這樣功能的機器：蘇泊爾小C主廚機家用自動炒菜機，這款主廚料理機的表現如何，體驗下來感覺已經超出了炒菜機的範疇，一起看看

其實很多人多自動炒菜機有一個誤區，認為只需將食材放入鍋內，開啟開關就可以等著美食出鍋了，然而並非如此，烹飪前的準備你還是得有的；食材選擇、清洗、切盤等等，而炒菜機則是引導消費者將食材根據步驟，數量等等一步步進行操作。這一點就像很多的智能家居電器一樣，比如洗碗機，你讓洗碗機自動清洗之前總得將食物殘渣清理乾淨吧！

而我入手蘇泊爾小C主廚機其實也是有多重原因的！

如前文所述，第一，進菜市場就不知道買什麼菜，會炒的就那幾樣兒，每天的菜餚都已經吃膩了！

第二，同樣的食材，自己燒跟外面飯館兒吃的就是不一樣，總是掌握不了火候，有時候導致食材浪費，即便是燒熟了，實際入口那味道也是如同嚼蠟!簡單地說，只是燒熟而已！

第三，我們的美食大部分是重油烹飪，自然也會產生油煙，而炒菜機產生的油煙更少，自然能夠讓家居環境更為潔淨！當然，最主要的就是每餐都能夠吃上與外面大廚做的同款美食，這才是重點！

閒話不說，就先看看蘇泊爾小C主廚機以及配件吧！

畢竟是蘇泊爾小C主廚機，配件很多，以至於它的外包裝體積很大，配件與主機分開包裝的！

看一看全家福！除了鍋體之外，蘇泊爾小C主廚有4大鍋蓋，分別是透明蓋、蒸籠、烘烤蓋以及壓力蓋，而這也意味著它不僅僅能夠炒菜，還可以作為燉湯鍋、蒸煮鍋、空氣炸鍋使用，一機多用，這樣的設計確實極大滿足了我的烹飪需求！想吃炸雞薯條，用烘烤蓋；想喝湯了，上壓力蓋！

蘇泊爾小C主廚機的造型跟壓力鍋，電飯煲，空氣炸鍋都不太一樣，前方有一個突出的屏幕，通過屏幕可以進行聯網操作，可以選擇內置的菜譜，根據菜譜一步步進行烹飪操作，讓你走上cook巔峰。

這個大廚定製的「海量菜譜」是這款機器的一大特色，看了下，機器裡面涵蓋了中西菜餚，蒸煮炒燉烤等等不同的目錄，不同的品類的菜譜足足有八百多道，可以根據需求選擇操作；同時，蘇泊爾APP中每天也都有新品菜餚的教程，你要做的只需要將菜譜傳到蘇泊爾小C主廚機，就可以通過屏幕操作了；不管你是南方人北方人，重口味還是喜歡清淡，都能夠找到滿足你全家口味的菜譜，實在是太方便了。

而在操作方面，因為這些菜譜就是針對這款機器開發設計，也就是說，你只需要跟著步驟就可以烹飪出可口的菜餚，這一點實測與自己度娘菜譜，然後自己折騰的成功率要高很多很多。

新機入手，耐不住興奮，這段時間跟著大廚的節奏斷斷續續做了一些菜餚，直接的感受就是輕鬆簡單，色香味俱全啊，家人都很喜歡這樣的感覺，飯也吃的更多了，費錢啊！

炸薯條（烘烤蓋）

薯條這玩意不管是大朋友小朋友都喜歡吃，酥酥的，軟軟的，配上番茄醬，那是一絕。此前自己用烤箱也做過薯條，不過，很顯然不是很成功！

試試蘇泊爾小C主廚機，進入主菜單選擇炸薯條這款菜餚，我們只需在屏幕上根據步驟，一步一步操作，就能夠烤出媲美KFC麥當勞的薯條。在製作的過程中，建議選擇大土豆，烤出的薯條更有感覺，吃的也過癮，同時根據土豆條的大小，你可以自己控制燒烤的時間，焦一點，嫩一點都行！

油燜大蝦（玻璃蓋）

蝦含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，每周我都會買一些給孩子打打牙祭，大部分的情況下選擇的烹飪方式是非常省事的水煮，當然，對於這樣清淡的水煮蝦，孩子其實並不喜歡吃！

那麼就試試蘇泊爾小C主廚機，來一份油燜大蝦！看了看主廚機詳細的視頻和文字內容，根據內容進行配料！然後根據菜譜的步驟，準備好蝦、大蒜、生薑等等調料；根據屏幕的顯示一步一步進行放料操作，很快一份香噴噴誘人的油燜大蝦，嘗一口很入味，並且蝦殼挺脆，香！

值得一提的是，蘇泊爾小C主廚機具有實時清零稱重的功能，比如先放入多少克的蝦，然後清零，繼續放多少克的配料，能夠做到不多不少剛剛好！這樣就可以避免烹飪時配料多了味太重太鹹，少了不入味等等情況的發生，這一點值得稱讚！

清蒸鱸魚（蒸盤）

我們家吃的葷菜不多，平時每天基本是肥瘦相間的肉類搭配一些素材，除此，每周會有兩到三次的魚類，一次左右的蝦類，偶爾的紅燒肉類進行搭配。而在紅燒魚類的時候基本都是將魚剁成兩半，主要是沒有那麼大的鍋進行操作，那麼有了蘇泊爾小C主廚機的長長的蒸盤，就可以蒸整條魚了，非常方便！

清蒸鱸魚的成品大家覺得是不是很有食慾呢？如果灑上蔥花，那麼就更加出眾了，可惜我們家有多人不喜歡吃蔥，只好作罷！

紅棗銀耳蓮子羮（壓力蓋）

紅棗銀耳蓮子羮，這個夏季必備的消暑食品，大部分的情況下我是用高壓鍋來煮，但高壓鍋煮出來的銀耳還是比較偏硬，羹偏清寡，只能再次放在燉鍋裡小火繼續燉，兩步操作費事。

試著選擇蘇泊爾小C主廚機製作紅棗銀耳蓮子羮。方法比較簡單，發開的銀耳、紅棗、蓮子、冰糖加入鍋內，稱重放入適量的水，即可開啟你的燉銀耳蓮子羮之旅，時間基本是1個小時！當然，這道紅棗銀耳蓮子羮你也可以使用玻璃蓋，不過時間要長一些。

口感方面，由於蘇泊爾小C主廚機的壓力燉不同與簡單的高壓鍋，使得銀耳入口滑軟，蓮子軟爛而不硬，比起高壓鍋直接壓要好很多。另外這個壓力蓋也很適合日常的燉肉，比如做紅燒肉的時候更加入味。

新疆切糕（烘烤蓋 玻璃蓋）

前幾年，路邊上的新疆切糕很誘人，不過這玩意確實很貴並且份量十足，一小塊就可以幹你百大洋，這也使得很多人望而卻步或者直接入坑！不過，近些年，路邊推車賣的切糕也很少見了。說實話，我也沒吃過這東西，怕入坑。

翻看蘇泊爾小C主廚機菜譜時，發現自己做也很簡單，而且配料即使超市沒有，網購也很方便，試著用蘇泊爾小C主廚機跟著做了一小塊！解解饞。

這是我做的新疆切糕成品，大家覺得賣相如何！我覺得還可以，吃起來也行。另外，這種美食的配料特別是糖分可以根據自己的口味來填減，更符合你的胃口。

用了多天的蘇泊爾小C主廚料理機，最大的感受就是燒菜變簡單了，成品也達到了色香味俱全的境界，孩子飯量明顯增強，這一點是我沒想到的。

蘇泊爾小C主廚料理機的優點就是內置了天南地北各大菜系籤約主廚的各種菜譜，滿足了南方、北方消費者的飲食習慣，而這些菜品每天都有增加，APP中看到喜歡的直接添加到小C主廚機即可；

一鍋四蓋，這樣的烹飪模式我還是比較喜歡的，炒菜、煲湯、烘烤甚至煲粥都可以用它來搞定；而且它的壓力蓋我覺得非常不錯，肉類燉的很爛，湯類也很濃，味正啊！總之挺順手的。

清洗方面，內鍋採用的是304不鏽鋼材質，沒有塗層之類的安全飲食擔心，蘇泊爾小C主廚機支持自清潔，不過我還是喜歡烹飪完之後自己清洗，一般的油漬之類，抹布輕抹即可，遇到頑固的汙漬，比如製作新疆切糕的時候，麥芽糖這類需要慢慢清洗！

好了，蘇泊爾小C主廚料理機一些簡單體驗就到這裡了，大家有什麼疑問、對炒菜機有何看法，可以在評論區交流。