生蠔怎麼做法最好吃（男人的專屬美食）

2023-05-12 22:15:22 1

▌法國人將生蠔比喻成「海中牛奶」，它的味道非常鮮美，而且由於其含有豐富的蛋白質和微量元素，具備養肝益腎和養血生精的功效，被男人視為緩解疲勞和增加情慾的聖品。據說在古時候歐洲人還為生蠔掀起過戰爭，一切皆因為生蠔在營養方面對男人的好處。

生蠔怎樣吃才最好

生蠔的簡單吃法

1.生吃

▌生吃是享受生蠔最常見、最簡單的吃法，生吃對生蠔的新鮮度有比較嚴格的要求，肉質要十分新鮮，並且帶著海水的鹹味吃下去，仿佛就是在享受大海的恩賜，如果對海水的味道不是很適應，入口之前可以加檸檬汁或是芥末醬油。

▌芝士焗生蠔的創意是效仿法國菜芝士焗蝸牛，肥嫩的生蠔搭配上香濃的芝士，加以烤制，芝士的奶香與生蠔的鮮甜結合在一起，混搭得非常成功，喜歡吃熟生蠔又熱愛芝士人可以選擇這種吃法。

3.碳烤生蠔

▌碳烤生蠔也是在海邊最常見的吃法，將蒜蓉、薑末等佐料仿佛剛剛撬開的生蠔內，直接放到炭火上烤，蒜蓉可以去掉生蠔本身的腥味，鮮嫩的汁水和煙燻香，為生蠔增加了性感的味道。

生蠔對男人的好處

1.糖原(Glycogen)

▌生蠔殼緊緊閉合需要極大的力量，這力量來自於生蠔中的糖原。人類吃生蠔後，糖原會貯藏於肝中為身體提供能量。對男人來說，糖原能提供更多的能量從而解決男性身體疲勞的情

2.牛磺酸(Taurine)

▌具有促進機體免疫、保護心臟、控制血壓升高、調節血脂和保肝利膽作用。

3.鋅(Zinc)

鋅是維持男性生殖系統健康的重要營養，缺鋅的男性容易導致性功能▌下降、前列腺肥大。

4.胺基酸(Amino Acids)

▌胺基酸是蛋白質的組成單位，男性由於消耗能量比較大，因此補充額外的胺基酸可以保持身體的健康。

Tips

1.脾胃虛寒的人儘量不要生吃。

2.暖季節的生蠔沒有秋冬季的味道好。

3.一定要挑選外殼完全封閉的生蠔。

4.生吃一定要選擇來自潔淨海域的優質生蠔。