土豆燉雞塊詳細教程(做土豆燉雞塊時)
2023-05-12 02:38:28
今天白天去買了雞大腿,和土豆,弄個雞肉吃
By _歲月$前夕&
用料
土豆 2個雞大腿 2個生薑 適量蔥 適量蒜 3瓣鹽 適量花椒 適量八角 適量幹辣椒 適量生抽 適量油 少許做法步驟
1、把準備好的材料切好,雞腿也得切小塊
2、冷水加雞腿,加薑片,八角,蔥,蒜掉水
3、等水開後,去掉浮沫,雞塊撈起來晾著
4、起鍋燒油
5、油熱下花椒,薑片,蒜,辣椒,八角炒香,加雞塊,醬油炒一會
6、炒後加水沒過雞塊蓋上悶十分鐘,加土豆燉五分鐘後加鹽再燉五分鐘起鍋,撒上蔥花。
7、成品是這樣的,
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