新鮮枇杷有什麼好的吃法（枇杷好吃皮難剝）

2023-05-04 11:52:50 1

方法一：直接剝

從飽滿的那一頭，即尾部的地方開始，手動剝去枇杷皮。從這頭之所更容易點，是因為這裡的果肉比較飽滿，撕下的皮大片，很快就能撕完啦！

方法二：溫水浸泡

在剝枇杷之前先將它們放置於50度左右的溫水中泡上十分鐘左右，然後你會發現枇杷變軟了，枇杷上的皮也有逐漸鬆動的感覺了。這時候無論從頭部還是尾部哪邊開始，都可以輕易的給枇杷脫衣服啦！

方法三：摳軟

第一步，首先把枇杷用小蘇打水洗乾淨，尤其是絨毛一定要記得洗掉，加入小蘇打有利於清除枇杷皮上的農藥，

第二步：用指甲緩緩的從尾部到頭部，一圈一圈的刮，圍繞枇杷一圈。注意！一定要動作輕柔而緩慢哦！這可是保證你擁有一顆完整的枇杷的必要動作！

第三步，拔掉枇杷的梗，沿著小坑緩緩剝皮，剝皮過程中可以一隻手抵著，一隻手剝，這樣可以大大降低枇杷皮斷裂的可能哦！速度會變得超級快！

不過請注意啦，用這種方法剝枇杷皮，你的指甲稍後可能會變黑。因為枇杷是含鐵質較高的水果,剝皮後它的汁液沾在手上，就會和氧氣發生反應從而變黑。這是很簡單的氧化現象，朋友們不要過度的擔心喲！

方法四：用湯匙刮

第一步，也是先將小枇杷用蘇打水清洗，最好再稍加揉捏，因為湯匙刮的力度沒有指甲那麼大，提前揉捏一會才會有相同效果哦！

第二步，再用稍大一些的湯匙刮，一定要從從尾部向下刮枇杷。這麼做的目的其實和方法二差不太多，只是如果你的身邊暫時沒有湯匙，就可以用指甲代替喲！刮完後梗拔起，然後沿著這個小坑緩緩的剝皮就行啦！