組合式蒸烤盤的製作方法
2023-05-20 20:24:41
專利名稱：組合式蒸烤盤的製作方法
技術領域：
本實用新型有關一種組合式蒸烤盤，特別是能於燒烤食物過程中，藉由水蒸氣而避免食物過焦或過硬，以確保食物美味的蒸烤盤。
由於生活水平的提高，人們於忙碌工作之餘，皆相當重視物質、精神的適度享受，尤其於食物方面，多數人於溫飽之餘，亦請求較精緻的品味，因此，一種於戶內、外皆可適用的燒烤用品，於近年來頗受消費者所喜愛，其不僅可滿足口腹之慾，燒烤的過程也增加了生活上不少樂趣，但通常商店所售的燒烤用具，除了網狀體外，就屬一種平面盤體，以供該盤體上燒烤食物，但由於食物於盤體上長時間燒烤，若火候控制不當，常易使食物變得過焦、過硬或外層焦黑內部卻未熟，因此有些使用者於燒烤過程中，滴以適量水份，以防止烤焦，如此一面煎烤，一面滴水非常不便，亦減低了燒烤的樂趣，不夠理想。
本實用新型的主要目的，即在於提供一種組合式蒸烤盤，其由一上、下盤體所組成，於上盤體底部設有數條呈縱、橫排列的溝槽，並於該等溝槽上設有數個透孔，使上、下盤體於相互疊置時，可於下盤體加入適當容量之水，而能於燒烤食物時，水份可因高溫而形成水蒸氣，並經由透孔向上蒸發，以避免食物於燒烤過程中產生過焦或過硬的情形，增加食物的美味。
本實用新型的進一目的，在於提供一種上、下盤體可組合及分離的蒸烤盤，由握把所樞接的扣件予以夾固組合，可於上盤體掀起時，利於加注水份，且於上、下盤體分離時，其下盤體可單獨使用。
為達到上述目的，本實用新型採取如下措施本實用新型的組合式蒸烤盤，其特徵在於，其包括一上盤體及一下盤體，上盤體底部設有數條間隔排列的縱、橫溝槽，並於溝槽中設有數個透孔，上、下盤體相互疊置，上盤體貼合於下盤體表面。
所述組合式蒸烤盤，其特徵在於，所述上盤體一側設有握把，並於握把一端樞接一可沿握把上下轉動供扣合下盤體握把的扣件。
所述組合式蒸烤盤，其特徵在於所述下盤體的握把一端底部設有一供所述扣件勾合的卡溝。
本創作的主要特點及其新穎性，將配合以下附圖及實施例予以詳細說明
圖1是本實用新型的立體示意圖。
圖2是本實用新型的上盤體底部溝槽的示意圖。
圖3是本實用新型的組合立體示意圖。
圖4是本實用新型的組合剖面示意圖。
圖5、6是本實用新型的操作示意圖。
請參閱圖1所述，本實用新型大致包括具適當深度的上盤體1及下盤體2，其中，上盤體1底部設有數條呈適當間隔排列的縱向溝槽11及橫向溝槽12，構槽11、12設有適當數量的透孔13，上盤體1的一側設有一握把14，並於握把14一端樞接有一扣件15，且使扣件15能以其兩側的突耳151沿握把14而形成上下轉動；下盤體2較上盤體略寬，且其一側亦設有一握把21，並於握把2的一端底部設有一卡溝211，使上盤體1得以疊置於下盤2後，以扣件15所設的卡勾152卡合於卡溝211，防止其脫落，於燒烤食物時，下盤體2可倒入適當容量的水，經由高溫而產生水蒸氣，藉透孔13向上蒸發，使上盤體1表面燒烤的食物避免過焦或過硬，保持食物的美味。
請參閱圖2，上盤體1的底部以縱、橫方向設有以適當間隔排列的縱、橫向溝槽11、12，並使溝槽11、12呈相互交錯，而形成數個平面部份16，且該等溝槽11、12上設有適當間隔排列的透孔13，以供水蒸氣通過。
由圖3可看出，上盤體1與下盤體於相互疊置時，形成一體狀態，且由於握把14、21以扣件15扣合，可防止上、下盤體1、2脫落，如此，即可手持結合後的握把14、21，將盤體1、2置於爐火、電熱絲或任何可供烹煮食物的熱源上方，而能於上盤體1的表面燒烤，煎煮食物。
如圖4所示，當上、下盤體1、2於相互疊置時，上盤體1底部的平面部份16貼合於下盤體2表面，使熱量能自下盤體2經由平面部份16傳導至上盤體1表面，以供燒烤食物，而下盤體2於倒入適量之水時，水份集中於上盤體1底部的溝槽12、11(圖末示出)中，當水份因高溫形成水蒸氣時，可經由透孔13向上蒸發，使上盤體1表面燒烤的食物，得以滲入適當水份，以避免燒烤過程中食物變硬或變焦，以增加食物的美味。
請參閱圖5、6所示，本創作於使用時，可於下盤體2倒入適量的水3，並將上、下盤體1、2予以疊置，且以扣件15扣合握把14、21，使上盤體1表面能供燒烤食物4，並因水份的蒸氣，水蒸氣經由透孔13滲入燒烤的食物4，可保持食物4燒烤的美味，而於燒烤過程中，水份因蒸發而流失時，可開啟扣件15，並以手扶下盤體2的握把21，另一手則將上盤體1的握把14向上提起，使上、下盤體1、2脫離，而予以加水後，再將上、下盤體回復疊置，以供燒烤食物，且下盤體2亦可單獨使用於煎、煮或燒烤食物。
綜以上述，本實用新型具有如下效果本實用新型設有帶溝槽、透孔的疊置盤體，於燒烤食物時，經由水蒸氣的蒸發，使食物於燒烤過程中，得以防止其變焦或變硬，可保持食物的美味。
權利要求1.一種組合式蒸烤盤，其特徵在於，其包括一上盤體及一下盤體，上盤體底部設有數條間隔排列的縱、橫溝槽，並於溝槽中設有數個透孔，上、下盤體相互疊置，上盤體貼合於下盤體表面。
2.根據權利要求1所述的組合式蒸烤盤，其特徵在於，所述上盤體一側設有握把，並於握把一端樞接一可沿握把上下轉動供扣合下盤體握把的扣件。
3.根據權利要求1所述的組合式蒸烤盤，其特徵在於所述下盤體的握把一端底部設有一供所述扣件勾合的卡溝。
專利摘要一種組合式蒸烤盤，主要包含一上盤體及一下盤體，其中，該上盤體底部設有數條呈縱、橫向排列的溝槽，並於溝槽中設有數個透孔，握把樞接有一扣件，使上、下盤體於疊置時能以該扣件鉤合於下盤體的握把，而夾固，於燒烤食物時，下盤體可供置入適當容量之水，使水分經由高溫所產生的水蒸汽，能藉由上盤體的通孔向上蒸發，以避免食物於燒烤過程中，產生過焦或過硬的情形，而增加食物的美味。
文檔編號A47J37/01GK2270450SQ9620476
公開日1997年12月17日 申請日期1996年3月27日 優先權日1996年3月27日
發明者許清福 申請人:許清福