可更換刀刃的菜刀的製作方法

2023-05-21 03:02:11

專利名稱：可更換刀刃的菜刀的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於人們日常生活用品——菜刀。
現有的菜刀均是刀體和刀刃混為一體，而菜刀的使用一般均是以刀刃內的含炭量不足使刀的鋒刃性變差，或者由於使用不當把刀刃部分損壞而報廢，無形中給消費者帶來不必要的損失。
本實用新型的發明目的是針對現有技術中的不足，提供一種可更換刀刃的菜刀。它可使消費者節省開支，並且更換刀刃十分方便。
為了達到上述的目的，本實用新型的技術方案以如下方式實現可更換刀刃的菜刀，它是由菜刀的刀體和刀刃兩部分組成。其結構特點是，所述刀體的下部設有凸凹槽，刀刃的上部設有與刀體下部凸凹槽形狀匹配、相吻合的凹凸槽，凸凹槽與凹凸槽鑲嵌由固定夾使刀體和刀刃固定。
按照上述的技術方案，所述固定夾置於刀體和刀刃連接後的前後兩端，各固定夾的端面設有可將刀體和刀刃嵌接部分貫通連接的長柱銷。各固定夾的側面設有可將其固定於刀體上並夾緊刀刃的短柱銷。
由於本實用新型將刀體和刀刃分為可以分體連接的兩部分，所以當刀刃鋒性變差或者刀刃損壞時，可以隨時更換刀刃部分，以減少消費者的開支。又由於採用了上述的固定夾結構使刀體和刀刃固定，所以更換十分方便。消費者在使用時也可以根據所切物的情況，更換不同強度的刀刃，以滿足需要。與現有技術相比，具有結構合理、更換刀刃方便、可以減少開支的特點。
以下結合附圖和具體的實施方式對本實用新型作進一步說明。


圖1是本實用新型的結構示意圖；圖2是
圖1的A-A向局部結構剖視圖。
參看
圖1和圖2，可更換刀刃的菜刀是由刀體5和刀刃1兩部分組成。刀體5的下部設有凸凹槽6，刀刃1的上部設有與刀體5下部凸凹槽6形狀匹配、相吻合的凹凸槽7，凸凹槽6與凹凸7鑲嵌由固定夾3使刀體5和刀刃1固定。固定夾3置於刀體5和刀刃1連接後的前後兩端，各固定夾3的端面設有可將刀體5和刀刃1嵌接部分貫通連接的長柱銷2，各固定夾3的側面設有可將其固定於刀體5上並夾緊刀刃1的短柱銷4。使用中，若刀刃1的鋒刃性變差，或者由於使用不當使刀刃1損壞，或者由於所切物的需要更換刀刃1時，將長柱銷2和短柱銷4取出，並拿下固定夾3，即可更換刀刃1，十分簡便。
權利要求1.一種可更換刀刃的菜刀，它是由菜刀的刀體(5)和刀刃(1)兩部分組成，其特徵在於所述刀體(5)的下部設有凸凹槽(6)，刀刃(1)的上部設有與刀體(5)下部凸凹槽(6)形狀匹配、相吻合的凹凸槽(7)，凸凹槽(6)與凹凸槽(7)鑲嵌由固定夾(3)使刀體(5)和刀刃(1)固定。
2.按照權利要求1所述的菜刀，其特徵在於所述固定夾(3)置於刀體(5)和刀刃(1)連接後的前後兩端，各固定夾(3)的端面設有可將刀體(5)和刀刃(1)嵌接部分貫通連接的長柱銷(2)，各固定夾(3)的側面設有可將其固定於刀體(5)上並夾緊刀刃(1)的短柱銷(4)。
專利摘要一種可更換刀刃的菜刀,是由菜刀的刀體和刀刃兩部分組成。其結構特點是,所述刀體的下部設有凸凹槽,刀刃的上部設有與刀體下部凸凹槽形狀匹配的凹凸槽,凸凹槽與凹凸槽鑲嵌由固定夾使刀體和刀刃固定。本實用新型與現有技術相比,具有結構合理、更換刀刃方便、可以減少使用者開支的特點。
文檔編號B26B1/00GK2294820SQ97239790
公開日1998年10月21日 申請日期1997年7月21日 優先權日1997年7月21日
發明者肖金隆 申請人:肖金隆