山楂酸奶球的做法大全(攪一攪就成功的酸奶山楂球)
2023-04-29 03:03:17
今天,和大家分享一款,大人小孩都愛吃的酸酸甜甜的甜品~酸奶山楂球,開胃又好吃
By 清雅小廚 【豆果美食官方認證達人】
用料
純牛奶 100克酸奶 100克山楂涼糕 45克細砂糖 22克櫻花奧利奧餅乾 2片做法步驟
1、準備食材
2、櫻花奧利奧餅乾放入裱花袋用擀麵杖擀碎
3、不粘鍋➕純牛奶➕酸奶
4、➕細砂糖➕玉米澱粉攪拌均勻
5、邊小火加熱邊用矽膠刮刀攪拌,直到變得粘稠可以抱成團
6、移動到容器裡,帶上一次性手套,把麵團揉光滑
7、揪一塊用手搓圓摁扁,包上一塊小山楂糕,收好接口,搓圓
8、餅乾粉放入麵粉篩,篩一層到酸奶山楂球上,酸酸甜甜的酸奶山楂球,有沒有俘虜到你的味蕾,你也來試試吧
小貼士
如果搓不圓就放在案板上,用手掌心滾圓或者手心沾一點點水,用手帕紙稍微一下再搓
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