新貨東北特產松子仁（天水野生特產松子）
2023-05-25 12:28:31
說到美味又健康的堅果
松子絕對是上佳之選啦
一粒一粒 香酥鬆脆
滿口天然的松木清香
吃完不上火
還能打發無聊的閒暇時光
經常食用不但能健身心、潤皮膚
還能延年益壽
說得我想立刻馬上來上三兩斤嗑嗑了
01產自大山深處的野生特產松子
產自麥積山下大山深處的
野生特產松子
自然生長 無汙染無農藥
皮薄易嗑味道香
在小隴山自然保護區
有多達10餘畝天然松子生長基地
這裡屬於森林生態系統類型的自然保護區
是亞熱帶溼潤氣候區和暖溫帶的過渡帶
為南北氣候分水嶺
這裡的自然環境原始、獨特
物種古老珍稀
生物多樣性典型、豐富
包括大量的野生紅松
在這得天獨厚的自然環境中生長的松子
個頭雖然比較小但是非常飽滿
清甜水分多
松子香氣濃鬱
02天水野生松子的採摘
從大山深處精選的原味天水松子
都是人工採自熟透的應季松塔
保留了松籽自然清脆的口感
但是採摘工作還是非常困難的
因為比較飽滿有料的松塔
基本上都長在較高的樹枝
所以也是想盡各種方法去採摘
爬樹、搭梯、長杆打等
在採摘過程中
對松樹也造成了不同程度的傷害
因此也對松子的產量產生了影響
我們能吃到如此美味
也是非常幸福呢
03松子的晾曬挑選和炒制
採摘完畢就進行太陽晾曬
曬乾之後人工精挑細選
剔除發黴 變質 顆粒小的松子
松木的味道
天水本地原味小松子
屬於非油炸松子
為了保證松子的原始滋味
決不使用添加劑
都是自己上炒鍋炒制的
顆粒雖沒東北松子小
但貴在野生
無任何添加
04松子的食用
另外
天水松子不屬於開口松子
如此更能防止營養流失
但是不開口就不等於沒法嗑
天水野生松子的皮非常脆薄
加上炒制後更加酥脆
門牙稍稍用力就可以開口
嗑松子就跟嗑瓜子一樣輕鬆
剝開松子
用手指輕鬆抿開那層薄薄的胞衣
就能吃到圓潤的松子仁
真是粒粒飽滿 顆顆美味
果仁油質亮黃
肉質厚實 自然酥脆
表裡如一 營養健康
味道鮮甜 清香誘人
松子天然質樸的松木香味
獨有的香、松、淳、厚
讓你一吃就上癮
05松子的營養價值
松子的營養價值也很高
所以它有著「長生果」「長壽果」的美譽
其實不止是現代人喜歡吃松子
在古代
人們就對松子非常推崇
甚至有許多傳說和記載
表述了它的神奇功效
聽起來好像很誇張的樣子
但看一看民間許許多多
用松子來藥材進補治病的偏方
它的營養和保健效果也可見一斑了
另外 松子不但可以直接食用
還可以用來做糖果、糕點輔料等
已經逐漸成為大家餐桌常見的美味了
這樣的美味可不能獨享
送禮給親朋好友也是非常不錯的選擇呢
好味道就要大家享嘛
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