腸胃炎的時候應該多吃還是少吃(該怎麼吃比較好)
2023-05-13 09:46:43
胃病是非常難受的,稍微不注意飲食休息,就會導致嘔吐、反胃、胃疼等各種問題。
所以對於患有胃病的人來說,吃什麼非常關鍵。不僅要吃對,還要吃得能養胃。
1 急性腸胃炎
急性腸胃炎的患者需要多攝入一些清淡、低脂的東西,吃一些流食和軟性質的食物。
這種食物不但有利於身體消化道的吸收,也能夠減輕腸胃的負擔。
在腸胃炎初期,由於患者的腸道的消化吸收功能都還比較弱,可以多吃些流質食物,建議熬煮稀飯。
稀飯儘量煮得爛一點,為了補充經常吃清淡食物而缺失的營養,可以熬煮穀物類的粥。
青菜不要選纖維太高的,肉類儘量少吃。
待患者病情好轉時,就可以給患者吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了,如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。
儘量少吃多餐。注意不要喝牛奶和吃大量的蔗糖,這些食物進入腸道會引起發酵從而產生大量氣體,導致腹痛腹脹,加重病情。
如果患者的病情有所恢復,但是在飲食上還是需要有所注意,否則很可能會前功盡棄的。
日常生活還是要以清淡、易消化的飲食為主。不能喝咖啡、酒、濃茶、辣椒等刺激腸胃的食物。
2 慢性腸胃炎
❶慢性腸胃炎主要還是靠平時的護理。
平時應注意多食用一些高蛋白質和高維生素的食物,如瘦肉、雞、魚、西紅柿、茄子、胡蘿蔔、紫薯等。
禁忌的食物沒有急性腸胃炎那麼多,但是同樣不要吃過酸、過辣等容易促進胃液分泌的食物。
不可暴飲暴食,儘量少煙少酒,不要喝可樂、雪碧等會產生氣體的碳酸飲料,一定要定時定量進食。
如胃酸分泌過少,可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當地吃一點酸的食物,比如山楂、酸奶、酸味果汁等,以刺激胃酸分泌,增加食慾。
如果出現胃酸分泌過多的情況,應該要避免雞湯、肉湯、魚湯等這類鮮美的食物。
吃的時候儘量要做到軟、爛、細、碎,需要多喝牛奶、豆漿,多吃一些饅頭、麵條來中和胃酸。
急性腸胃炎治療過程中,要避忌很多食物,油膩食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等。
辛辣刺激性食物也不應食用,如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等。
硬質和高纖維食物也不宜食用,酸性食物和碳酸飲料等不宜食用,這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利於胃黏膜炎症的恢復。
❷炎症期的腸胃功能減弱,要攝入清淡、低脂肪食物。
食用流質食物和軟質食物,這樣有利於消化吸收,也減輕腸胃負擔。
一般就是熬煮稀飯喝了,為了補充食物控制減少的營養攝入,可以熬煮五穀類的稀飯,稀飯要儘量熬煮得爛一些,不要米粒生硬的稀飯。
菜餚以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高的,肉類少吃一點,肉類儘量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。
雖然要以流質食物為主,但也要少喝濃鬱的湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也儘量不要喝。
❸急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物,直到症狀痊癒。
剛剛痊癒的時候,其實腸胃功能也不還很弱,還要維持流質和軟質食物為主,建議再維持三個月這樣的飲食。
期間,可以逐步適當補充其他食物,以補充營養,但要控制量,辛辣刺激性食物還是要避忌,萬不可暴飲暴食。
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