雞腎炒酸豆角怎麼做好吃教程（冬日裡的火辣下飯菜）
2023-05-16 02:12:32 2
| 難度：切墩(初級) | 時間：30~60分鐘 |
主料 | |
| 雞腎300g | 酸豆角400g |
輔料 | |
| 姜適量 | 蒜末適量 |
| 生抽適量 |
1. 雞腎洗淨後切成片，加入適量鹽、生抽、薑絲醃製30分鐘。
2. 酸豆角用清水浸泡30分鐘，切成末。
3. 準備適量蒜末和薑末
4. 熱鍋下油，倒入雞腎煸炒
5. 煸炒至水份乾爽，盛起。
6. 再倒入適量油，下入蒜末和薑末
7. 倒入酸豆角煸炒2分鐘至熟
8. 倒入炒好的雞腎和剁椒。
9. 最後出鍋，真是香辣下飯！
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