苜蓿草種植需要的營養成分（奈特蘭草飼營養美味）
2023-05-07 00:12:32
快餐漢堡是大多數人都喜歡的美食之一，它的味道之所以吸引人，關鍵是中間的肉餅及醬料，今天分享其中之一：肉餅。
By 快樂生活12 【豆果美食官方認證達人】
用料
豬肉餡 150克酒 1小勺雞腿肉 150克洋蔥 20g蒜 2瓣黑胡椒 2克鹽 2g麵粉 20克雞蛋 半個黃油 25克辣椒粉 2克做法步驟
1、肉餡準備好，取出黃油軟化，料酒，洋蔥，蒜，麵粉，辣椒粉備好
2、洋蔥，蒜切末備用
3、肉餡分別剁成細碎，將兩種肉末放一起，黃油化開倒入肉餡中
4、淋入料酒
5、鹽，黑胡椒粉加入
6、蛋液加入轉圈攪拌到筷子有阻力
7、加入麵粉拌勻
8、洋蔥及蒜末加入拌勻
9、用手整理圓形
10、一共做了7個
11、①用保鮮膜保好冷凍，吃時取出煎熟夾著漢堡享用
12、②擺放烤盤，壓扁圓，
13、上下火185度，中層，12分鐘翻個面。繼續烤8分鐘左右。
14、兩面微黃，香味出來，即可出爐啦
15、成品，夾在漢堡裡，再來一片芝士及蕃茄就一份能量餐了。沒有吃完也可以裝袋子裡冷凍保存。
小貼士
肉餡可以單獨用豬肉，雞肉，牛肉都可以的，看個人喜好決定，個人覺得夾麵包比較好吃。洋蔥選擇白色的口感好，香味是紫洋蔥比較濃鬱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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