汕頭市老字號牛肉店（來汕頭①定要打卡的牛肉店）
2023-05-01 21:22:27 1
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即可在 10月5日~7日
享星湖豪景分店
牛肉火鍋6.8折優惠！
（酒水除外）
進門就能看到師傅大秀刀工
每日定點新鮮送達的牛肉
搭配師傅多年精煉刀法
片片薄厚均勻，紋理清晰
無論炒粿還是火鍋都是極品好肉
現切牛肉以外
這兒的招牌牛雜尤為勾人
明晃晃地堆起幾座小山
進門的食客愛吃啥就點啥
火到出圈的桐坑粿條
搭配鮮得冒汁的炒牛肉
這碗也是店內一大經典
粿條和芥藍一起下鍋翻炒
阿兄持鼎的架勢洶洶
對於火候的掌握得心應手
再蓋上熱乎的剛出鍋的牛肉
這一碗好吃到吞碗的粿條就上桌啦
沒有添加沙茶翻炒
只和芥藍進行過友好交流
幼幼條的桐坑粿條
火候夠力炒出來的才夠tang心
吃起來溼軟潤滑還帶嚼勁
牛肉和番茄不愧是zui佳搭配
大火之下激發出絕對誘人的香氣
帶著湯汁一起出鍋
淋在paopao的粿條上
產生的絕佳反應
不爆紅怎麼能頂！
窄身薄皮的桐坑粿條
加上裹滿湯汁的鮮炒牛肉
隱藏的菜脯粒增加一絲脆脆口感
真的是吸粉力max了
這家牛肉店真的好不單純
竟然有大量牛雜可選
進店就讓人犯起選擇困難症
上至牛舌嘴板肉
下至邊筋腳筋各種筋
還有不太常見的牛肉餅
逢吃必點的金錢肚
一應俱全
想吃什麼任選任搭
小妹挑出了愛吃的和一些特殊的
師傅咔咔兩下就切出一盤
牛雜的口感香韌爽脆
拌醬幹吃或者下在粿條湯裡
甚至可以當火鍋配料
超豐富的吃法，當然是我全都要！
作為一家專業的牛肉店
粿條湯必須勾人心魄
潮汕人靈魂深處的渴望
一碗熱乎的粿條就能解決
店門口的一口大鍋
滾著牛骨湯
專門用來煮牛雜或者粿條的
湯水味道濃鬱看著卻不會太「羅」
芹菜蔥珠與蒜珠的搭配
讓這口湯水更加鮮甜
還能吊起牛肉牛雜的原汁原味
蓋滿了小妹剛剛精挑細選的牛雜
被滋潤過牛肉餅吸飽湯水
和牛肉丸一起一咬爆汁
滿到看不見粿條的配料
每一口都是超治癒
除了牛雜和粿條
這裡還有更加自由的牛肉火鍋
無論現切鮮肉還是牛雜
都可以一股腦往下加
一般火鍋店都吃不到的牛肚尖
新鮮的色澤粉嫩通透
燙熟後軟嫩與爽脆交織的口感
油潤又厚嫩
沒有ta的牛肉火鍋真的不完整
讓人一口沉淪的牛雪花
紋絡清晰明亮
新鮮的肉質嫩得驚人
涮起來油脂香醇
吃牛肉火鍋必點
口感爽脆的胸口油
也是給牛肉火鍋的完美加持
吃肉狂魔們都大呼過癮
不論是親友或是公司聚餐
絕對是幸福源泉！
- 地址 -
汕頭市龍湖區星湖豪景花園4棟104號
- 營業時間 -
9:00~20:30
- 電話 -
17718803837
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