十大最奇葩的美食（天涯知乎上筒子們吃過的）
2023-05-16 00:54:24 1
從今兒一大早，小編就開始想這周和大家聊點啥吃的……想了半天一籌莫展！！直到看見知乎神貼：噁心死了，飲水機裡竟然有蟑螂！！小編一邊淡定地喝了一口剛從飲水機裡接出來的水，一邊就想到了這周的主題……不如就來八一八吃過最奇葩的東西？！！！
這種可樂是由粉狀的大蒜和可樂混合而成。飲用前，要先搖動樽身，使瓶底沉澱的大蒜，與可樂均勻地混合。據稱，喝起來口感與普通可樂類似，但飲用後可回味出大蒜的味道。Jats Takkola中的Jats ，在青森縣方言中，有驚訝聲音的意思，而他們這樣命名的原因，就是希望飲用者在品嘗過後，會發出驚訝的感慨聲。大概是為了配合這種「Jats」，瓶身標籤中根本沒有提及大蒜原料。所以你去日本買可樂要小心了~
二、臭酸在過去，人們吃剩下一些葷菜，沒有冰箱又不捨得倒掉，於是想方設法儲存起來食用，就出現了臭酸。臭酸呈淡綠色，是獨山最特色菜餚，和鹽酸、蝦酸一起並稱三酸。將蔬菜煮爛做酵母，之後將吃剩的葷腥魚肉盛入壇內，密封，大約一月以後即成，越陳越香。煮臭酸菜時，舀一小碗臭酸「酵母」，配一小鍋葷菜同煮，便成。隨著火力的升旺，臭酸味四溢，外人聞來說其味「不敢恭維」，吃過臭酸的人聞之，卻口水都要淌出來。
日本料理一直以精緻、清淡著稱。但在近日，竟然有一隻只完整的「豬」出現在了一些精細的日式食品裡，雖是仿製品也還是讓一眾網友大呼「接受無能」。不過也有人對此持正面態度，稱它們在一定程度也能喚起大眾對於屠殺動物和過度食用肉食等問題的關注。
酸木瓜是雲南特產。未成熟的青木瓜中蛋白酶含量最高，大約是成熟後紅木瓜的2倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱，所以生吃最好。《本草綱目》中記載：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。生吃木瓜則可以幫助消化、清理腸胃。第一次吃酸木瓜蘸辣子會覺得是道黑暗料理，但不得不說的是味道又怪又好吃，吃習慣就好了，因為雲南人都是這樣吃的呀！
五、涼拌雞血
貴陽特色小吃，名字已經很好的解釋了它的做法，在很多火鍋店就可以直接點到這道菜。用新鮮生雞血加上醬油、醋等調味料，直接涼拌著吃。由於是生食，所以一定要注意取用健康乾淨的食材。它具有涼血抗癌的作用，還能排出體內的有害物質，用貴州話說叫「打灰」。
螺螄粉這種東西，愛的人喜歡死了，不愛的人討厭死了，小編家裡還有一袋同事給的螺螄粉，一直沒有勇氣嘗試，現在看了這個，直接不敢吃了。恩！還是還給她吧！
同事：「你個心機婊」......
一般人家在燉湯的時候雞屁股是捨棄不要的，但是在太倉這可是道好菜，吃在嘴裡面肥肥的，感覺像肉但是比肉要嫩，還不會感覺膩，有種吃豬蹄的感覺，膠原蛋白很足，吃完嘴上都是黏黏的。
在田東、田陽、百色右江區的燒烤攤上都能找到，就是把新鮮的豬眼穿到竹籤上，一串4隻，放在火上邊烤邊刷上醬料、油鹽等各種佐料。烤豬眼嚼在嘴裡有一種韌性，很香很有嚼頭，口感很好，一點腥味都沒有。輕輕一咬，這個時候不要張嘴，否則漿液會飈出來濺得到處都是哦。
撰文/新食道
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