一種魔芋露地保種的方法與流程
2023-05-21 18:30:36 2
本發明屬於魔芋儲藏技術領域,尤其涉及一種魔芋露地保種的方法。
背景技術:
魔芋是魔芋屬植物的總稱,魔芋屬有170種以上,種不同,其種芋的化學成分也不同,主要的不同在於所含碳水化合物中是以葡甘聚糖還是以澱粉為主,魔芋球莖以含澱粉為主的稱澱粉型魔芋,以含葡甘聚糖為主的,稱葡甘聚糖型魔芋。近年來,不少學者對魔芋成分及其葡甘聚糖的分離純化、結構、性質等諸方面進行了大量深入的研究。但對其化學成分的研究僅集中於少數幾個種,且缺乏系統性。球莖是魔芋的產品器官,鮮魔芋種芋含水分85%~90%,其含量受魔芋種類、品種、年齡、地區、土壤環境、栽培管理、成熟度等因素的影響。乾物質中,約含60%的多糖,2%~5%的粗纖維,5%~14%的粗蛋白、胺基酸,1.5%~5.2%的可溶性糖,2.6%~7.0%的礦物質,還含有少量的生物鹼及其他成分。魔芋的種植用種量很大,依種芋大小而定,若種芋5~20克,則畝用種量100~200公斤,若種芋50~100克,則畝用種量300~500公斤,若種芋100~200克,則畝用種量600~1000公斤,若種芋200克以上,則畝用種量1000公斤以上,其種芋費用在生產成本中所佔比例很高,若當年種芋價格較低,可能佔30%,若價高則要佔到60%左右。為增加生產者收益,儘可能種芋自給並盡力減少種芋貯藏的損失。種芋的生長期和貯藏期各約半年。雖生產出優良種芋,但若貯藏管理不當,也會使種芋品質和利用率降低,且影響次年的生長和產量。魔芋一般情況下綜合發病率為35.4﹪,其中,貯藏期間種芋發病率佔11.63%,種植後爛種缺塘率佔11.26%,出苗後苗期發病率佔12.48%,由以上數據得出:貯藏期間種芋發病率佔魔芋綜合發病率的32.9%。日本群馬縣農業試驗總場在1974-1975年調查貯藏過程中不良種芋發生原因及發生率表明,栽培期施肥過多佔5.2%,種芋未成熟佔30.5%,挖芋過晚佔16.2%,挖芋至貯藏期的低溫佔24.0%,貯藏期的低溫佔12.0%,貯藏管理不當佔12.1%。因此對培育和經營種芋的企業和農戶自留種者,都應該掌握魔芋貯藏技術。貯藏期間,種芋的損失主要來自腐爛和乾癟,造成腐爛的主要原因是種芋受傷和感病,造成乾癟的主要原因是溫度、溼度管理不當。魔芋種芋在貯藏期間,溫度、溼度、通風、病害是影響魔芋貯藏質量的四大因素。現有技術的技術方案(1)覆蓋法。在植株自然倒苗後,冬前清除地表雜草及植株殘體,將表土輕輕鋤松3~5cm,要淺鋤,否則會損傷種芋球莖,如當年播種淺,覆蓋種芋的土層較薄的不宜鋤,然後用稻草、玉米稈、山茅草等材料覆蓋,厚度以15~20cm為宜,太薄起不到防寒保暖的作用。(2)培土法。將土表雜草清除,然後培10~15cm厚的土層,要求土細、疏鬆。通過培土後增加土層厚度來減輕嚴寒對深層土壤中種芋的影響,利於種芋越冬。對當年播種較淺或種芋被雨水衝露出地表的地塊,採用此法越冬效果較好。(3)套種法。種芋露地越冬期間,在繁種地塊上套種冬季作物,有保溫增溼,調節土壤水分和防凍的作用,以利於塊莖在地下安全越冬。在高原可套種麥類作物、豌豆,既充分利用土地,提高經濟效益,又利於種芋越冬。
現有魔芋種芋貯藏方法存在存儲量小,發病率高,直接影響了魔芋種芋的質量。
技術實現要素:
本發明的目的在於提供一種魔芋露地保種的方法,旨在解決現有魔芋種芋貯藏方法存在存儲量小,發病率高的問題。
本發明是這樣實現的,一種魔芋露地保種的方法,所述魔芋露地保種的方法包括以下步驟:
步驟一,選擇當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋,貯藏地易排水、沙壤土質的地塊,平整土地,按1.5m每墒畫線,然後開溝,溝深15~20cm,寬50~60cm。再平整墒面,保持墒面寬90~100cm;
步驟二,將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級,按分級好的種芋分別貯藏,堆放厚度在12~15cm;
步驟三,貯藏期管理,當天氣過幹,空氣溼度20—30%,土壤含水量低於10%時,往排水溝裡澆水;當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜,保持溫度不低於0℃;次年3月~4月,種芋種植或售賣,當種芋處理完之後,及時把覆蓋物粉碎,深翻入地塊,做當年作物的肥料。
進一步,所述種齡及球莖大小的分級為:
原原種:魔芋地下球莖上長出的小球莖或根狀莖;
原種:用原原種擴繁一年的球莖;
良種:用原種再擴繁一年的球莖。
進一步,10克的原原種每層可放500個,擺放4-5層,每平方米堆2000~2500個,達30~40千克;50~100克的原種堆放2~3層,每平方米堆30~40千克。
進一步,所述覆蓋物採用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草。
本發明提供的魔芋露地保種的方法,解決了大批量優質高效存儲種芋的問題,每平方米可存儲30~40千克,每畝實際可用面積按400平方米計算,可存儲12~16噸魔芋種;解決了貯藏期溫溼度問題,降低了種芋發病率,由11.63%降低到4%,提高了種芋質量。現有種芋直接貯藏在地表上,接觸土壤,土壤比熱容大,使種芋的溫度變化不大,對種芋起了保溫作用;由於土壤墒情大,易保溫,土壤保水,易保溼,種芋下面土壤有空隙且上面的覆蓋物通透性好,給種芋造成一個容易透氣的環境。種芋在貯藏期溼度太高容易造成種芋發黴腐爛或發生軟腐病,溼度太低則造成種芋水分散失快,形成種芋乾癟,本發明可保持溼度在40~60%之間,是種芋要求的最佳溼度,從而降低種芋發病率,提高種芋質量。
本發明的魔芋露地保種的方法存儲量大,節約存儲成本,提高了種芋的質量,增加收入,管理方便,節約用工,合理利用秸稈,做到了廢物合理利用,不汙染環境,生態效益良好,利用冬閒地,不影響糧食作物的生產,保證了糧食安全。
附圖說明
圖1是本發明實施例提供的魔芋露地保種的方法流程圖。
具體實施方式
為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白,以下結合實施例,對本發明進行進一步詳細說明。應當理解,此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明,並不用於限定本發明。
下面結合附圖對本發明的應用原理作詳細的描述。
如圖1所示,本發明實施例的魔芋露地保種的方法包括以下步驟:
S101:選擇當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋,貯藏地易排水、沙壤土質的地塊,平整土地,按1.5m每墒畫線,然後開溝,溝深15~20cm,寬50~60cm。再平整墒面,保持墒面寬90~100cm,覆蓋物可用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草、草蓆等;
S102:將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級,按分級好的種芋分別貯藏,堆放厚度在12~15cm;
S103:貯藏期管理,當天氣過幹時,往排水溝裡澆水,保持土壤的溼度,當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜,保持溫度不低於0℃;次年3月~4月,種芋種植或售賣,當種芋處理完之後,及時把覆蓋物粉碎,深翻入地塊,做當年作物的肥料。
下面結合具體實施例對本發明的應用原理作進一步的描述。
實施例1
本發明實施例的魔芋露地保種的方法包括以下步驟:
1貯藏前期準備
(1)選擇種芋:在當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋。球莖橢圓形,芽窩小,口平,頂芽健壯,表面光滑將畸形、主芽損壞、感病及品種不符的球莖剔除。
(2)選擇貯藏地:優良的貯藏場所是安全貯藏種芋的基礎,應選擇在村子邊離住房不遠的易排水、沙壤土質的地塊,容易照看管理。
(3)整地理墒:平整土地,按1.5m每墒畫線,然後開溝,溝深15~20cm,寬50~60cm。再平整墒面,保持墒面寬90~100cm。
(4)選擇覆蓋物:覆蓋物可根據當地條件因地制宜選擇,可用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草等,最好是到市場上買草蓆備用。
2貯藏操作
(1)分級貯藏
將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級。這樣便於貯藏管理。然後按分級好的種芋分別貯藏。
原原種:魔芋地下球莖上長出的小球莖或根狀莖。俗稱子芋。
原種:用原原種擴繁一年的球莖。
良種:用原種再擴繁一年的球莖。
(2)堆放厚度控制
堆放厚度控制在12~15cm之間。10克左右的原原種(大子芋)每層可放500個,可擺放4-5層,每平方米可堆2000~2500個,達30~40千克。50~100克左右的原種可堆放2~3層,每平方米可堆30~40千克。
3貯藏期管理:
(1)病害
種芋分撿時,由於分撿不細心,或數量過大,難免造成帶病芋貯藏,病芋在貯藏期間往往出現病原菌遇溫暖潮溼環境而孳生,菌液向四周擴散,感染未帶菌種芋,另外一些表面創傷的種芋,由於貯藏前未進行傷口癒合處理,加之長時間不檢查,必然發生白色黴變。一旦發現染病魔芋,立即撿出病芋,並在其周圍撒上生石灰,隔絕病原菌,防止病菌蔓延滋生擴散。
(2)通風散熱
貯藏前期由於種芋剛採收回來,球莖水分含量大,呼吸作用旺盛,釋放熱量大,水分蒸發量大,外界溫度尚高,易造成高溫、高溼環境,發生軟腐病。因此應注意通風條件,散熱降溫。
(3)保溼
冬季乾燥,魔芋水分散失快,當天氣過幹時,可以往排水溝裡澆水,保持土壤的溼度,從而保證種芋的溼度,防治種芋失水太快。
(4)防凍
次年1月~2月,外界溫度低,球莖易遭受冷害,應以防寒為主,注意當地天氣預報或自己觀察天氣,當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜,保持溫度不低於0℃,以免種芋收到凍害。
(5)及時取種
次年3月~4月,氣溫逐漸回升,但冷暖多變,這時種芋已開始萌動,根據需要處理種芋,或自己種植或賣給別人種植,應加強檢查,按要求進行再次精選,剔除腐爛病芋。
(6)覆蓋物的處理
當種芋處理完之後,及時把覆蓋物粉碎,深翻入地塊,做當年作物的肥料。
以上所述僅為本發明的較佳實施例而已,並不用以限制本發明,凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等,均應包含在本發明的保護範圍之內。