一種魔芋露地保種的方法與流程
2023-05-21 18:30:36
本發明屬於魔芋儲藏技術領域，尤其涉及一種魔芋露地保種的方法。
背景技術：
魔芋是魔芋屬植物的總稱，魔芋屬有170種以上，種不同，其種芋的化學成分也不同，主要的不同在於所含碳水化合物中是以葡甘聚糖還是以澱粉為主，魔芋球莖以含澱粉為主的稱澱粉型魔芋，以含葡甘聚糖為主的，稱葡甘聚糖型魔芋。近年來，不少學者對魔芋成分及其葡甘聚糖的分離純化、結構、性質等諸方面進行了大量深入的研究。但對其化學成分的研究僅集中於少數幾個種，且缺乏系統性。球莖是魔芋的產品器官，鮮魔芋種芋含水分85％～90％，其含量受魔芋種類、品種、年齡、地區、土壤環境、栽培管理、成熟度等因素的影響。乾物質中，約含60％的多糖，2％～5％的粗纖維，5％～14％的粗蛋白、胺基酸，1.5％～5.2％的可溶性糖，2.6％～7.0％的礦物質，還含有少量的生物鹼及其他成分。魔芋的種植用種量很大，依種芋大小而定，若種芋5～20克，則畝用種量100～200公斤，若種芋50～100克，則畝用種量300～500公斤，若種芋100～200克，則畝用種量600～1000公斤，若種芋200克以上，則畝用種量1000公斤以上，其種芋費用在生產成本中所佔比例很高，若當年種芋價格較低，可能佔30％，若價高則要佔到60％左右。為增加生產者收益，儘可能種芋自給並盡力減少種芋貯藏的損失。種芋的生長期和貯藏期各約半年。雖生產出優良種芋，但若貯藏管理不當，也會使種芋品質和利用率降低，且影響次年的生長和產量。魔芋一般情況下綜合發病率為35.4﹪，其中，貯藏期間種芋發病率佔11.63％，種植後爛種缺塘率佔11.26％，出苗後苗期發病率佔12.48％，由以上數據得出：貯藏期間種芋發病率佔魔芋綜合發病率的32.9％。日本群馬縣農業試驗總場在1974-1975年調查貯藏過程中不良種芋發生原因及發生率表明，栽培期施肥過多佔5.2％，種芋未成熟佔30.5％，挖芋過晚佔16.2％，挖芋至貯藏期的低溫佔24.0％，貯藏期的低溫佔12.0％，貯藏管理不當佔12.1％。因此對培育和經營種芋的企業和農戶自留種者，都應該掌握魔芋貯藏技術。貯藏期間，種芋的損失主要來自腐爛和乾癟，造成腐爛的主要原因是種芋受傷和感病，造成乾癟的主要原因是溫度、溼度管理不當。魔芋種芋在貯藏期間，溫度、溼度、通風、病害是影響魔芋貯藏質量的四大因素。現有技術的技術方案(1)覆蓋法。在植株自然倒苗後，冬前清除地表雜草及植株殘體，將表土輕輕鋤松3～5cm,要淺鋤，否則會損傷種芋球莖，如當年播種淺，覆蓋種芋的土層較薄的不宜鋤，然後用稻草、玉米稈、山茅草等材料覆蓋，厚度以15～20cm為宜，太薄起不到防寒保暖的作用。(2)培土法。將土表雜草清除，然後培10～15cm厚的土層，要求土細、疏鬆。通過培土後增加土層厚度來減輕嚴寒對深層土壤中種芋的影響，利於種芋越冬。對當年播種較淺或種芋被雨水衝露出地表的地塊，採用此法越冬效果較好。(3)套種法。種芋露地越冬期間，在繁種地塊上套種冬季作物，有保溫增溼，調節土壤水分和防凍的作用，以利於塊莖在地下安全越冬。在高原可套種麥類作物、豌豆，既充分利用土地，提高經濟效益，又利於種芋越冬。
現有魔芋種芋貯藏方法存在存儲量小，發病率高，直接影響了魔芋種芋的質量。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供一種魔芋露地保種的方法，旨在解決現有魔芋種芋貯藏方法存在存儲量小，發病率高的問題。
本發明是這樣實現的，一種魔芋露地保種的方法，所述魔芋露地保種的方法包括以下步驟：
步驟一，選擇當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋，貯藏地易排水、沙壤土質的地塊，平整土地，按1.5m每墒畫線，然後開溝，溝深15～20cm,寬50～60cm。再平整墒面，保持墒面寬90～100cm；
步驟二，將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級，按分級好的種芋分別貯藏，堆放厚度在12～15cm；
步驟三，貯藏期管理，當天氣過幹，空氣溼度20—30％，土壤含水量低於10％時，往排水溝裡澆水；當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜，保持溫度不低於0℃；次年3月～4月，種芋種植或售賣，當種芋處理完之後，及時把覆蓋物粉碎，深翻入地塊，做當年作物的肥料。
進一步，所述種齡及球莖大小的分級為：
原原種：魔芋地下球莖上長出的小球莖或根狀莖；
原種：用原原種擴繁一年的球莖；
良種：用原種再擴繁一年的球莖。
進一步，10克的原原種每層可放500個，擺放4-5層，每平方米堆2000～2500個，達30～40千克；50～100克的原種堆放2～3層，每平方米堆30～40千克。
進一步，所述覆蓋物採用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草。
本發明提供的魔芋露地保種的方法，解決了大批量優質高效存儲種芋的問題，每平方米可存儲30～40千克，每畝實際可用面積按400平方米計算，可存儲12～16噸魔芋種；解決了貯藏期溫溼度問題，降低了種芋發病率，由11.63％降低到4％，提高了種芋質量。現有種芋直接貯藏在地表上，接觸土壤，土壤比熱容大，使種芋的溫度變化不大，對種芋起了保溫作用；由於土壤墒情大，易保溫，土壤保水，易保溼，種芋下面土壤有空隙且上面的覆蓋物通透性好，給種芋造成一個容易透氣的環境。種芋在貯藏期溼度太高容易造成種芋發黴腐爛或發生軟腐病，溼度太低則造成種芋水分散失快，形成種芋乾癟，本發明可保持溼度在40～60％之間，是種芋要求的最佳溼度，從而降低種芋發病率，提高種芋質量。
本發明的魔芋露地保種的方法存儲量大，節約存儲成本，提高了種芋的質量，增加收入，管理方便，節約用工，合理利用秸稈，做到了廢物合理利用，不汙染環境，生態效益良好，利用冬閒地，不影響糧食作物的生產，保證了糧食安全。
附圖說明
圖1是本發明實施例提供的魔芋露地保種的方法流程圖。
具體實施方式
為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，並不用於限定本發明。
下面結合附圖對本發明的應用原理作詳細的描述。
如圖1所示，本發明實施例的魔芋露地保種的方法包括以下步驟：
S101：選擇當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋，貯藏地易排水、沙壤土質的地塊，平整土地，按1.5m每墒畫線，然後開溝，溝深15～20cm,寬50～60cm。再平整墒面，保持墒面寬90～100cm，覆蓋物可用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草、草蓆等；
S102：將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級，按分級好的種芋分別貯藏，堆放厚度在12～15cm；
S103：貯藏期管理，當天氣過幹時，往排水溝裡澆水，保持土壤的溼度，當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜，保持溫度不低於0℃；次年3月～4月，種芋種植或售賣，當種芋處理完之後，及時把覆蓋物粉碎，深翻入地塊，做當年作物的肥料。
下面結合具體實施例對本發明的應用原理作進一步的描述。
實施例1
本發明實施例的魔芋露地保種的方法包括以下步驟：
1貯藏前期準備
(1)選擇種芋：在當年魔芋長勢好、病蟲害較輕的地塊選留種芋。球莖橢圓形，芽窩小，口平，頂芽健壯，表面光滑將畸形、主芽損壞、感病及品種不符的球莖剔除。
(2)選擇貯藏地：優良的貯藏場所是安全貯藏種芋的基礎，應選擇在村子邊離住房不遠的易排水、沙壤土質的地塊，容易照看管理。
(3)整地理墒：平整土地，按1.5m每墒畫線，然後開溝，溝深15～20cm,寬50～60cm。再平整墒面，保持墒面寬90～100cm。
(4)選擇覆蓋物：覆蓋物可根據當地條件因地制宜選擇，可用油菜稈、麥稈、玉米稈、茅草等，最好是到市場上買草蓆備用。
2貯藏操作
(1)分級貯藏
將分選出的種芋按種類、種齡及球莖大小進行分級。這樣便於貯藏管理。然後按分級好的種芋分別貯藏。
原原種：魔芋地下球莖上長出的小球莖或根狀莖。俗稱子芋。
原種：用原原種擴繁一年的球莖。
良種：用原種再擴繁一年的球莖。
(2)堆放厚度控制
堆放厚度控制在12～15cm之間。10克左右的原原種(大子芋)每層可放500個，可擺放4-5層，每平方米可堆2000～2500個，達30～40千克。50～100克左右的原種可堆放2～3層，每平方米可堆30～40千克。
3貯藏期管理：
(1)病害
種芋分撿時，由於分撿不細心，或數量過大，難免造成帶病芋貯藏，病芋在貯藏期間往往出現病原菌遇溫暖潮溼環境而孳生，菌液向四周擴散，感染未帶菌種芋，另外一些表面創傷的種芋，由於貯藏前未進行傷口癒合處理，加之長時間不檢查，必然發生白色黴變。一旦發現染病魔芋，立即撿出病芋，並在其周圍撒上生石灰，隔絕病原菌，防止病菌蔓延滋生擴散。
(2)通風散熱
貯藏前期由於種芋剛採收回來，球莖水分含量大，呼吸作用旺盛，釋放熱量大，水分蒸發量大，外界溫度尚高，易造成高溫、高溼環境，發生軟腐病。因此應注意通風條件，散熱降溫。
(3)保溼
冬季乾燥，魔芋水分散失快，當天氣過幹時，可以往排水溝裡澆水，保持土壤的溼度，從而保證種芋的溼度，防治種芋失水太快。
(4)防凍
次年1月～2月，外界溫度低，球莖易遭受冷害，應以防寒為主，注意當地天氣預報或自己觀察天氣，當要有冰雪天氣時及時在覆蓋物上再加蓋一層塑料薄膜，保持溫度不低於0℃，以免種芋收到凍害。
(5)及時取種
次年3月～4月，氣溫逐漸回升，但冷暖多變，這時種芋已開始萌動，根據需要處理種芋，或自己種植或賣給別人種植，應加強檢查，按要求進行再次精選，剔除腐爛病芋。
(6)覆蓋物的處理
當種芋處理完之後，及時把覆蓋物粉碎，深翻入地塊，做當年作物的肥料。
以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。