三絲爆豆做法步驟(最好吃的土豆做法)
2023-04-26 23:17:13
阿饞給大家分享一道東北特色菜,三絲爆豆!
三絲就是指土豆絲、洋蔥絲、香菜,豆是指花生米,這道菜在我們黑龍江的小孩子和年輕人裡人氣很高哦,既可以當作下酒菜,也可以作為零食,小時候經常纏著奶奶給我做,下面我來分享一下做法。
食材:
土豆洋蔥香菜花生米白醋鹽白糖雞精步驟:
1.土豆切絲,用水衝洗瀝乾水分,洋蔥切絲,香菜切小段;
2.土豆絲入油鍋,大火炸成金黃色撈出備用;
3.炸過土豆絲的油留一些在鍋裡,小火將花生米炒至金黃酥脆,注意小火哦,不然容易糊;
4.把炸好的土豆絲、花生米、洋蔥絲、香菜一起放入一個略大的盆中,加入少許白醋、糖、鹽、雞精拌勻;
5.開吃!
畢竟是油炸食品,小孩子不宜多吃,但是相對於薯片等膨化食品,還是家裡更健康衛生一些,偶爾可以做給小孩子解饞哦~
作為下酒菜也是不錯的選擇!
這裡是阿饞AChan,喜歡一切跟吃吃喝喝有關的事~
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