成都旅遊美食攻略三日遊(成都旅遊怎麼吃)
2023-04-26 20:04:19
成都,是一座美食的城市,吃貨的天堂。小吃、川菜和火鍋,遍地城市的大街小巷。成都的川菜以精緻細膩的蓉派為主,那麼成都美食有哪些呢?
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1、小龍坎火鍋店內的裝飾走的是復古中國風,八仙桌,長條木頭板凳,店內還有臨街的座位。
這裡的鍋底體現了川味火鍋的特性,麻辣的過癮菜品也都很新鮮。服務態度也不錯,價格也不算貴。
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2、缽缽雞缽缽雞起源於樂山,廣泛流傳於成都、樂山等地,是成都及四川著名的傳統特色小吃,它是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色。
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3、鍾水餃中國地域十大名小吃中國金牌旅遊小吃中華名小吃作為四川的一道有名的小吃,鍾水餃也稱「荔枝巷水餃」,也是四川省成都市地方傳統小吃之一,鍾水餃有皮薄、餡嫩、味美等特點。
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4、夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜,屬於川菜,製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常開胃。
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5、擔擔麵擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣的特點,吃時香氣撲鼻,十分入味。
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6、二姐土丁成都沒有特別吃某些肉的習慣,但二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭
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佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。
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