百香果果皮及修剪的枝蔓在栽培鮑魚菇中的應用的製作方法

2023-04-26 00:42:06 1

本發明涉及鮑魚菇，具體是一種百香果果皮及修剪的枝蔓在栽培鮑魚菇中的應用。

背景技術：

百香果為多年生蔓性藤本植物，是西番蓮科西番蓮屬作物，原產南美洲，百香果全身是寶，果實含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種胺基酸，營養豐富，被譽為「果汁之王」。但百香果的果皮比較硬且厚，人們往往吃了內含物後都將果皮丟棄，另外，百香果的栽培管理中，冬季要整形修剪，對主蔓進行短截，剪下來的大量枝蔓也作為廢棄物丟掉，十分可惜。

目前，鮑魚菇的培養料傳統多以棉籽殼、雜木屑、蔗渣、豆秸、玉米芯等有機物中的纖維素、半纖維素、木質素作為碳源，以麩皮、米糠、玉米粉、豆粉、尿素作為氮源與微量元素配製而成。但碳源中的棉籽殼來源少，而且價格貴，開發新碳源原料勢在必行。

經檢索，目前還沒有利用百香果果皮和枝蔓作為鮑魚菇培養料的報導。

技術實現要素：

本發明的目的是提供一種百香果果皮和修剪下來的枝蔓在栽培鮑魚菇中的應用。

本發明的技術方案是：

百香果果皮及修剪的枝蔓的用途，它是將經粉碎的百香果果皮粉與修剪下來的枝蔓粉按一定比例混合均勻，用於培養料的主要碳源，製成培養料，以栽培鮑魚菇。

所述百香果果皮與修剪下來的枝蔓的重量份比為40-60∶40-60。

優選的重量份組分為：百香果果皮∶修剪下來的枝蔓=1∶1。

經試驗表明，用百香果果皮和修剪下來的枝蔓替代部分價格昂貴的棉籽殼等其他碳源材料，作為碳源製備培養料栽培鮑魚菇，其產量和品質基本相同，但降低了生產成本，提高了經濟效益，而且做到了廢物利用，把廢棄物資源化。

具體實施方式

實施例1：製備栽培鮑魚菇的培養料：

一、配方用料重量百分比為：

百香果果皮與修剪下來的枝蔓35%，蔗渣或玉米芯38%，棉籽殼15%，麩皮10%，石膏粉1%，石灰1%。

二、製作方法步驟包括：

（1）將百香果果皮、修剪下來的枝蔓分別洗淨、曬乾、粉碎；

（2）將經上述粉碎的百香果果皮粉與修剪下來的枝蔓粉按1∶1的比例混合均勻，製成百香果果皮與枝蔓的混合粉，備用；

（3）配製時，先將百香果果皮與枝蔓的混合粉、棉籽殼、玉米芯用1%的石灰清液提前1-2天預溼，再加入麩皮、石膏和石灰拌勻，使含水量在58-62%之間，經裝袋滅菌冷卻後，再接入鮑魚菇菌種進行培養。