吃魚肉有什麼好處 九大益處讓你驚喜

2023-07-18 09:46:32 1

　　魚肉是我們餐桌上總是出現的美食，它肉質細膩，營養美味，深受很多人的喜愛。特別是在靠近海邊生活的人，基本每天都會吃到魚。那麼吃魚肉有什麼好處呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、延長壽命
　　一項經過16年觀察的新研究發現：「魚肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27％，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。」

　　2、促進大腦發育
　　美國《公共科學圖書館—綜合》雜誌一項研究指出：「歐米伽-3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能，持續服用可以穩步提升腦力。」

　　3、保護心臟
　　哈佛大學公共衛生學院研究發現：「每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽-3脂肪酸，降低患心源性猝死風險36％，降低死亡率17%。」

　　4、保護視力
　　老年人視網膜退化是導致視力下降的主要原因。一項法國研究發現：「魚類中富含的歐米伽-3脂肪酸可以降低衰老引發的眼睛黃斑變性風險。」

　　5、保護皮膚
　　研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利於保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚鬆弛，出現皺紋或下垂。

　　6、促進發育
　　2007年英國醫學雜誌《柳葉刀》一項研究發現：「每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。」

　　7、預防類風溼性關節炎
　　瑞典卡羅林斯卡醫學院一項研究發現：「每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風溼性關節炎的患病風險降低52%。」

　　8、預防哮喘
　　荷蘭一項兒童研究發現：「兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36％。」

　　9、增加精子數量
　　美國麻薩諸塞州總醫院生育中心發現：「喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數量比其他人多出34%。」