運用於食品烘焙生產的上下盤裝置製造方法
2023-06-13 01:31:56
運用於食品烘焙生產的上下盤裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用於擋住烘焙小車的L形擋塊，所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內套有一可升降的內框架，水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。該運用於食品烘焙生產的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產中斷，有助於食品烘焙形成全自動化生產線，大大提高食品烘焙的生產效率，不需要人工上下盤，大大減少生產成本，並且保障烘焙食品的安全衛生。
【專利說明】運用於食品烘焙生產的上下盤裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品烘焙設備領域，具體說是一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置。
【背景技術】
[0002]烘焙食品主要包括麵包、餅乾、糕點、方便食品等幾大類。隨著生活節奏的加快，各種烘焙食品的需求不斷增加，烘焙食品行業特點是企業眾多但規模普遍較小，大多數烘焙企業為家庭式作坊，無法形成大規模企業，而形成這一現象的主要因素是:企業生產自動化水平差。大多數企業是手工式的作坊，其中食品烘焙生產中有一環節為上下盤，即將裝有烘焙食品的烘焙盤子裝上烘焙小車，或者將烘焙小車中的烘焙盤子卸下，這一生產環節雖然簡單，但是目前仍然無法自動化，都是靠人工將烘焙盤子手工插入烘焙小車中，或者從烘焙小車抽出。這一環節需要靠大量人力資源配合，並且需要將輸送線設計比較長，以讓烘焙食品有冷卻的空間和時間，致使生產環節生產效率一直處於低下水平，生產成本高居不下，烘焙食品生產線無法全自動化，烘焙食品的衛生問題也無法保證。因此針對上述問題是本實用新型研究的對象。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在於提供一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，該運用於食品烘焙生產的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產中斷，有助於食品烘焙形成全自動化生產線，大大提高食品烘焙的生產效率，不需要人工上下盤，大大減少生產成本，並且保障烘焙食品的安全衛生。
[0004]本實用新型的技術方案在於:一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用於擋住烘焙小車的L形擋塊，所述L形擋塊由設置於立式框架上的第一氣缸驅動；所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內套有一可升降的內框架，所述內框架內設有一用於支撐烘焙盤的水平滑臺，所述水平滑臺上設有一升降架，所述升降架上端兩側分別設有一燕尾槽導軌，兩燕尾槽導軌上架設有一用於推送烘焙盤的推板，所述水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。
[0005]為了使上下盤能夠有序地進行，所述烘焙盤輸送架中間設有一用於擋住烘焙盤的阻擋機構，所述阻擋機構包括一鉸接於烘焙盤輸送架上的翻擺架，所述翻擺架由第二氣缸驅動。
[0006]本實用新型的優點在於:一是該運用於食品烘焙生產的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產中斷，有助於食品烘焙形成全自動化生產線，大大提高食品烘焙的生產效率；二是代替傳統的人工手工上下盤，大大減少生產成本，可以有效地縮短烘焙食品的生產線，無需待到烘焙食品冷卻後才卸下，縮短生產周期；三是在操作上全部靠機械自動化，不易滋生感染細菌有助於保障烘焙食品的安全衛生。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]圖1為實施例中的運用於食品烘焙生產的上下盤裝置結構示意圖。
[0008]標號說明:1 一立式框架2 — L形擋塊 3—第一氣缸4 一輸送線 5—烘焙小車6 —外框架7 —內框架8—上盤機構9 一水平滑臺 10 —升降架11 一推板12 —輸送帶13 —翻擺架14 一阻擋機構15 —烘焙盤輸送架16 —烘焙盤17—燕尾槽導軌18 —下盤機構。
【具體實施方式】
[0009]為讓本實用新型的上述特徵和優點能更明顯易懂，下文特舉實施例，並配合附圖，作詳細說明如下，但本實用新型並不限於此。
[0010]參考圖例1，一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，包括上盤機構8、下盤機構18和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架I，所述立式框架I內穿設有一輸送線4，所述立式框架I兩側分別設有用於擋住烘焙小車5的L形擋塊2，所述L形擋塊2由設置於立式框架I上的第一氣缸3驅動；所述上盤機構8和下盤機構18都包括一外框架6,所述外框架6內套有一可升降的內框架7，所述內框架7內設有一用於支撐烘焙盤的水平滑臺9，所述水平滑臺9上設有一升降架10，所述升降架10上端兩側分別設有一燕尾槽導軌17，兩燕尾槽導軌17上架設有一用於推送烘焙盤16的推板11，所述水平滑臺9前方置有一烘焙盤輸送架15，所述烘焙盤輸送架15兩側分別架設有一輸送帶12。
[0011]為了使上下盤能夠有序地進行，所述烘焙盤輸送架15中間設有一用於擋住烘焙盤16的阻擋機構14，所述阻擋機構14包括一鉸接於烘焙盤輸送架15上的翻擺架13，所述翻擺架13由第二氣缸驅動。
[0012]本實用新型的工作使用說明:裝有烘焙食品的烘焙盤16從上盤機構8的烘焙盤輸送架15上送入，一直送至內框架7的水平滑臺9上，內框架7上升，升到相應位置停止，推板11將烘焙盤16向裡推送，烘焙盤16被推送進入烘焙小車5的滑杆上，同樣的操作依次將烘焙小車5裝滿烘焙盤16，第一氣缸3收縮，L形擋塊2放開烘焙小車5，烘焙小車5帶著烘焙食品進入烘焙箱中烘烤，完畢後，下盤機構18的內框架7上升到與烘焙小車5相對應的高度，通過推板11運動，烘焙盤16送紙水平滑臺9上，內框架7下降至與烘焙盤輸送架15同高，升降架10上升，烘焙盤16被輸送到輸送帶12上，進入下一工序。
[0013]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利範圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋範圍。
【權利要求】
1.一種運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，其特徵在於:所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用於擋住烘焙小車的L形擋塊，所述L形擋塊由設置於立式框架上的第一氣缸驅動；所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內套有一可升降的內框架，所述內框架內設有一用於支撐烘焙盤的水平滑臺，所述水平滑臺上設有一升降架，所述升降架上端兩側分別設有一燕尾槽導軌，兩燕尾槽導軌上架設有一用於推送烘焙盤的推板，所述水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。
2.根據權利要求1所述的運用於食品烘焙生產的上下盤裝置，其特徵在於:所述烘焙盤輸送架中間設有一用於擋住烘焙盤的阻擋機構，所述阻擋機構包括一鉸接於烘焙盤輸送架上的翻擺架，所述翻擺架由第二氣缸驅動。
【文檔編號】A21B3/07GK203735341SQ201320863261
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2013年12月26日 優先權日:2013年12月26日
【發明者】韓建材 申請人:多路發環境淨化技術(福建)有限公司