怎樣用紅薯粉做饅頭
2023-03-29 13:36:59
以下是用紅薯粉做饅頭的步驟:
1.麵粉和紅薯面混合;
2.溫水加入酵母;
3.把酵母加入麵粉裡,再加牛奶,根據麵粉的吸水量小心添加;
4.揉面,揉成團,麵團放在盆中,蓋保鮮膜發酵;
5.揉面排氣 揉成光滑麵團,蓋保鮮膜,二次發酵20分鐘;
6.二次發酵以後揉成型,冷水上鍋,蒸20分鐘即可。
2023-03-29 13:36:59
以下是用紅薯粉做饅頭的步驟:
1.麵粉和紅薯面混合;
2.溫水加入酵母;
3.把酵母加入麵粉裡,再加牛奶,根據麵粉的吸水量小心添加;
4.揉面,揉成團,麵團放在盆中,蓋保鮮膜發酵;
5.揉面排氣 揉成光滑麵團,蓋保鮮膜,二次發酵20分鐘;
6.二次發酵以後揉成型,冷水上鍋,蒸20分鐘即可。