晚上可以吃水果嗎

2023-03-29 13:35:04

水果宜在飯前吃 很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右（柿子除外）。 首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。

其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。

第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。 另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。

千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。 普通人飯前一小時，和飯後一小時 人們通常認為飯後吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。

其理由是：水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。

此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。 糖尿病人在兩次正餐之間或睡前吃 1。

前提：在糖尿病控制理想的前提下，即要求空腹血糖 2。吃水果的最佳時間：一般將水果作為加餐用，也就是說在兩次正餐之間或睡前吃。

吃水果的時間最好選擇在下午3~4點之間，且進食後應適量活動。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。

3。水果的熱量應計算在每日攝入總熱量之中，以下列舉的每1份水果相當於半兩糧食提供的熱量：西瓜1斤、草莓6兩、梨、桃、蘋果、桔子、橙子、獼猴桃4兩。

每天所進食的水果不要超過1份，且應減少半兩主食。 4。

種類：不同種類的水果含糖量不盡相同，西瓜、蘋果、梨、桔子、獼猴桃含糖量較低；香蕉、紅棗、荔枝、紅果含糖量較高；聖女果（有人叫它小西紅柿）雖然形似西紅柿，但含糖量較高，病友應儘量選擇含糖量較低的水果，而少吃含糖量較高的水果。 5。

注意血糖監測：由於人體的差異，每個人都可能有自己適宜或不適宜的水果，衡量的指標就是血糖。如果能在吃水果前和吃後2小時測一下血糖，對了解自己是否適於吃某種水果、進食是否過量有一定的幫助。