口蘑炒肉

2023-03-29 13:31:19

口蘑燒肉片怎麼做好吃？家裡學做口蘑燒肉片需要哪些食材？小編為您提供口蘑燒肉片的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的口蘑燒肉片。

口蘑燒肉片食材介紹： 前腿帶皮肉片（100克）、洋蔥粒（少許）、老抽（適量）、鹽（適量）、水（適量）。 口蘑燒肉片的做法步驟： 1。

做好的口蘑燒肉片。 2。

向豬前腿帶皮肉片中加入：鹽、老抽、澱粉、料酒。 3。

攪拌入味，醃漬一會兒。 4。

將口蘑用澱粉泡一會兒，洗淨。 5。

切成稍微厚一點的片狀。 6。

將口蘑入水焯制，水開後撈出。 7。

蔥切碎，姜、蒜切片備用。 8。

黑木耳溫水泡發，洗淨備用。 9。

鍋中放少許油。 10。

小火將肉片炒止七分熟盛出備用。 11。

再次放入少量油，將蔥、蒜、姜大火爆香後，放入焯好的口蘑炒制入味，放入肉片續入少量溫水，燉製收汁。 12。

盛盤以洋蔥粒和香菜點綴完畢。敬請享用。

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