艾草能吃嗎
2023-03-29 13:25:54
艾草可以作為菜,可以作為主食佐料,也可以作為甜品。可以將艾草切碎放入肉泥中混合,做成艾草肉餅,此道菜味道清香;還可以將艾草洗淨與母雞一起放入砂鍋中小火燉成雞湯,此湯不僅味道醇厚還會帶有淡淡的艾草芳香味。
艾草可以提高人體的免疫力,艾草含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素進入人體後發生生物化學反應能合成人體需要的維生素A,維生素A除了能維持正常的視力和善夜盲、能促進生長發育,還可以維促進免疫球蛋白的合成,所有抗體的化學基礎都是免疫球蛋白,所以從而提高了人體的免疫力。