金針菇辣椒和腐竹能一起吃嗎
2023-03-29 13:25:14
步驟:
1.將腐竹泡發後瀝乾水,或用廚房紙吸乾也行;
2.倒適量油煎炸;
3.炸制金黃,撈起瀝油;
4.鍋內放油下金針菇翻炒,如沒多少汁可加一點點水,然後下1小勺陳醋、雞精、生抽,少許辣椒粉,煮至熟;
5.瀝好油的腐竹鋪入砂鍋;
6.再倒入煮好的金針菇,放上一小團青瓜絲,蓋上砂鍋蓋子放煤氣爐上中小火燒3到4分鐘,別開大火,小心鍋糊;
7.上桌,吃前先拌拌,讓青瓜也吸一下味道即可。
2023-03-29 13:25:14
步驟:
1.將腐竹泡發後瀝乾水,或用廚房紙吸乾也行;
2.倒適量油煎炸;
3.炸制金黃,撈起瀝油;
4.鍋內放油下金針菇翻炒,如沒多少汁可加一點點水,然後下1小勺陳醋、雞精、生抽,少許辣椒粉,煮至熟;
5.瀝好油的腐竹鋪入砂鍋;
6.再倒入煮好的金針菇,放上一小團青瓜絲,蓋上砂鍋蓋子放煤氣爐上中小火燒3到4分鐘,別開大火,小心鍋糊;
7.上桌,吃前先拌拌,讓青瓜也吸一下味道即可。