豬肝不能和什麼一起吃
2023-03-29 12:58:39 3
豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。
豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。
豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。
豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
豬血與何首烏相剋：會引起身體不適
豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
山楂忌與豬肝同食